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岩茶知识:正岩肉桂是什么茶?正岩肉桂特点和功效是什么?

正岩肉桂属于乌龙茶类,只有武夷山名胜风景区70平方公里正岩区域内所产的武夷肉桂岩茶才能够称为正岩肉桂岩茶,正岩肉桂特点辛锐霸气岩韵明显,是武夷岩茶当家品种茶。

正岩肉桂岩茶:环保简装武夷水帘洞肉桂岩茶

 

一、正岩肉桂是什么茶?

正岩肉桂是指生长在武夷山正岩山场区域内的武夷肉桂岩茶。

正岩肉桂是武夷岩茶的一个品种,武夷肉桂是武夷岩茶的茶树品种名称,武夷肉桂为无性系茶树品种,茶树为大灌木型,叶片肉厚质软,通常内折成瓦筒状,有大叶乌龙品种茶叶特征。

武夷山特殊丹霞地貌环境条件,使得武夷山岩茶山场微域气候环境千差万别,生长在不同微域气候环境下的茶树所制作出来的茶叶品质就会不同,因此,武夷岩茶有正岩茶、半岩茶、高山茶、洲茶之分。武夷岩茶山场也有核心正岩山场、正岩山场、半岩山场、高山山场、洲茶山场之分。

武夷肉桂岩茶也因此有坑涧肉桂、正岩肉桂、半岩肉桂、高山肉桂和普通肉桂之分。

武夷肉桂茶树特征
武夷肉桂茶树特征

 

二、正岩肉桂特点是什么?

1、正岩肉桂干茶特点:

正岩肉桂干茶条索外形紧实扭曲,中等大小,色泽乌褐油亮有细白点,正岩肉桂干茶表面经常会给人有一层极细白霜的感觉。

2、正岩肉桂香气特点:

正岩肉桂岩茶品种香气是桂皮香,伴有果香或者花香,香气高锐有辛辣感,有股强烈的刺激感。

3、正岩肉桂滋味特点:

正岩肉桂滋味醇厚,汤感绵稠,内质感丰富,回甘生津迅猛,岩韵明星,喉韵极佳。

武夷肉桂干茶特征
武夷正岩肉桂干茶特征

 

三、正岩肉桂功效是什么?

武夷肉桂岩茶功效主要表现为有助于杀菌解毒去油腻、健胃消食降血压、减肥瘦身、预防老年骨质疏松、提神醒脑等功效,禅茶一味更是有助于修身养性。

1、正岩肉桂有助于杀菌解毒去油腻:

根据西汉《神农本草经》记载,“日遇七十二毒,得茶而解之”。现代科学家们也通过研究发现,茶叶中含有一种叫做黄酮的混合物,具有杀菌解毒作用。因此,肉桂岩茶也不例外,正岩肉桂有助于杀菌解毒去油腻。

2、正岩肉桂有助于健胃消食降血压:

武夷肉桂岩茶中含有大量的桂皮油,桂皮油能够刺激嗅觉,快速反射促进肠胃吸收,使体内分泌增强,从而排除体内多余垃圾。同时,武夷肉桂岩茶能够促进人体内机能降低肾上腺活动,起到降低血压的作用,因此,正岩肉桂有助于健胃消食降血压。

3、正岩肉桂有助于减肥瘦身:

茶叶中普遍含有茶多酚,茶多酚能够促进肠胃消化,清理肠胃垃圾,从而有助于达到减肥瘦身的目的,作为乌龙茶的武夷肉桂岩茶表现得更为明显。

武夷正岩山场特征
武夷正岩山场特征

 

4、正岩肉桂有助于预防老年骨质疏松:

现代医学研究表明,肉桂岩茶中所含的粗儿茶素组合,具有较强抗氧化活性,有助于消除人体细胞中的活性氧分子,从而有助于人体免受衰老疾病侵害。同时,武夷肉桂岩茶中所含的锰、铁、氟以及钾、钠等比重高于其他茶叶,据说肉桂岩茶中氟含量相比其他茶叶都要高,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果辅助作用。

5、正岩肉桂有助于提神醒脑:

茶叶中所含的咖啡碱具有兴奋中枢神的作用,因此,喝茶有助于提神醒脑,增进思维,达到提高工作效率的目的。

6、正岩肉桂有助于修身养性:

肉桂茶在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。肉桂茶需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。正岩肉桂茶的功效与作用
为什么叫正岩肉桂?正岩肉桂的特征

 

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