茶业资讯
-
岩茶泡法:武夷岩茶怎么泡才好喝?三个泡茶技巧让岩茶不难喝
武夷岩茶怎么泡才好喝?爱茶叙告诉你三个泡茶技巧,只要记住这三个泡茶技巧,立马让泡出来的武夷岩茶不仅好喝,而且还变得很耐泡。 一、为什么自己泡的武夷岩茶不好喝? 经常听到很多朋友在问,为什么在爱茶叙泡出来的武夷岩茶很好喝,而他们自己泡出来武夷岩茶却不好喝,而且还很不耐泡。 观察了一下,发现很多茶友的泡茶习惯是冲上开水盖上盖子以后,开始聊天,聊了好一会天以后,才把茶汤导出来分杯。这样…
-
茶知识:中国六大茶类是指哪六大茶类?六大茶类划分标准是什么?
中国茶文化源远流长,中国的茶叶种类繁多,依照中国茶叶的不同制作工艺、不同发酵程度以及不同颜色,将中国茶叶分成六大类,六大类茶叶分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。 中国六大茶类发酵程度依次是,绿茶为不发酵茶,绿茶发酵程度低于5%;白茶为微发酵茶,白茶发酵程度介于5%~10%之间;黄茶为轻发酵茶,黄茶发酵程度介于10%~20%之间;青茶为半发酵茶,青茶发酵程度介于15%~50%之…
-
茶文化:中国茶起源的四种传说,除了神农说,还有商周说、西汉说、三国说
关于中国茶文化起源,有多种传说版本,在茶学界众说纷纭,争议未定,归纳起来起来主要有四个传说版本,神农说、商周说、西汉说、三国说。 一、神农说: 中国茶文化起源的神农说,主要源自唐代茶圣陆羽的《茶经》。 茶圣陆羽根据《神农食经》”荼茗久服,令人有力,悦志”的记载,认为中国饮茶习俗始于神农时代,所以,陆羽在《茶经·六之饮》中写道“茶之为饮,发乎神农氏”。神农氏就是…
-
岩茶知识:莲花峰老树肉桂是正岩肉桂吗?莲花峰老树肉桂特点是什么?
莲花峰肉桂是正岩肉桂,武夷山莲花峰位于武夷山风景名胜区内,莲花峰山场属于正岩山场,莲花峰老树肉桂滋味特点首先要有老树韵味,其次老树肉桂香气更浓郁,口感更甜润,汤感更顺滑,茶水中带有花果香,桂皮香和岩韵都很明显。 老树肉桂:中火武夷岩茶武夷山莲花峰正岩肉桂 购买莲花峰老树肉桂,欢迎添加爱茶叙微信号【aichaxu】进一步咨询。 一、莲花峰老树肉桂是正岩肉桂吗? 莲花峰老树…
-
岩茶知识:武夷岩茶鬼肉存在吗?武夷山鬼洞肉桂到底有没有
武夷岩茶鬼洞山场分为内鬼洞和外鬼洞,内鬼洞没有肉桂,外鬼洞虽然有一些肉桂但数量及其稀少,一年生产不了几斤,近几年有茶农在外鬼洞种植肉桂,但都还没有到采摘期。 1、武夷山鬼洞在哪里? 鬼洞不是洞,武夷山鬼洞山场位置是夹藏在倒水坑火焰峰和慧苑坑鹰嘴岩间的一条狭长的幽邃峡谷,西北向由低向高延伸。鬼洞名称的由来是因为鬼洞两旁峭壁耸立,无论白天夜晚,鬼洞内气温都比外界低,而且由于鬼洞峡谷特殊的…
-
茶叶知识:口粮茶是什么意思?口粮茶特点是什么?
口粮茶就是平时在日常生活中天天要喝的茶,口粮茶特点有三个,首先口粮茶品质要有保障;其次口粮茶香气滋味适合自己的口感喜好,第三口粮茶价格适合自己的经济消费能力。 妙莲茶叙口粮茶云雾肉桂推荐,是一款性价比很高的武夷岩茶口粮茶,很不错的肉桂口粮茶: 云雾肉桂:日常口粮茶中火武夷岩茶环保简装 一、口粮茶是什么意思? 想要了解口粮茶是什么意思,首先要了解口粮是什么意思,口粮两个字…
-
岩茶山场:正岩茶地理位置在哪里?正岩茶山场特点是什么?
正岩茶是指产自正岩山场的武夷岩茶,武夷山风景区内70多平方公里的区域都属于正岩山场,所以正岩茶地理位置在武夷山名胜风景区内,正岩茶特点是岩骨花香,岩韵明显。 一、正岩茶地理位置在哪里? 正岩茶地理位置指的是武夷岩茶正岩山场的地理位置。 传统上,武夷岩茶山场是依照土壤特点来划分的,砂砾岩风化土成分占50%以上的山场才属于正岩山场。2006年以前,传统的正岩山场指的是武夷山风景区内三坑两…
-
岩茶山场:三坑两涧是什么山场?三坑两涧山场特点是什么
三坑两涧是武夷岩茶正岩核心山场,三坑两涧代表武夷岩茶最高水平,三坑两涧特点是土层厚,多为砂砾质土壤,通气通水性好,酸度适中,使得三坑两涧岩茶具有活甘清香的特点。 一、三坑两涧是什么山场? 三坑两涧是武夷岩茶正岩山场中的核心山场,习惯称为核心正岩山场。 传统武夷岩茶山场是按照土壤成分来划分的,砂砾岩、风化土成分占50%以上的山场称为正岩山场;砂砾岩、风化土成分占30%~50%之间的山场…
-
岩茶知识:水帘洞岩茶是正岩茶吗?水帘洞岩茶特点是什么?
因为水帘洞山场是正岩山场,所以水帘洞岩茶是正岩茶,水帘洞正岩茶主要有水帘洞肉桂、水帘洞水仙、水帘洞大红袍,不同水帘洞岩茶特点不同,但水帘洞岩茶有一个共同特点就是岩骨花香岩韵明显。 欢迎购买品鉴武夷山水帘洞肉桂岩茶: https://www.chaxu.com/product/zhengyanrougui 一、水帘洞岩茶是正岩茶吗? 正岩山场是指武夷山名胜风景区内70多平方公里范围的岩…
-
武夷岩茶:马头岩属于三坑两涧吗?为什么马头岩肉桂那么贵
马头岩不属三坑两涧,但三坑两涧中的悟源涧流经马头岩,所以马头岩不是三坑两涧胜是三坑两涧,马头岩肉桂贵也就在情理之中了,而且马头岩独特地貌造就了马头岩肉桂桂皮香气辛锐、茶汤醇滑甘润,这也是马头岩肉桂贵的另一个原因。 欢迎购买品鉴武夷山马头岩肉桂岩茶: 马头岩肉桂:中火武夷岩茶马头岩开山坪肉桂 一、马头岩肉桂贵是因为三坑两涧吗? 马头岩不是三坑两涧却胜是三坑两涧,这是因为三坑两涧中的悟源…