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岩茶泡法:武夷岩茶怎么泡才好喝?三个泡茶技巧让岩茶不难喝

武夷岩茶怎么泡才好喝?爱茶叙告诉你三个泡茶技巧,只要记住这三个泡茶技巧,立马让泡出来的武夷岩茶不仅好喝,而且还变得很耐泡。

爱茶叙告诉你武夷岩茶怎么泡更好喝
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一、为什么自己泡的武夷岩茶不好喝​?

经常听到很多朋友在问,为什么在爱茶叙泡出来的武夷岩茶很好喝,而他们自己泡出来武夷岩茶却不好喝,而且还很不耐泡​。

观察了一下,发现很多茶友的泡茶习惯是冲上开水盖上盖子以后,开始聊天,聊了好一会天以后,才把茶汤导出来分杯。这样泡出来的武夷岩茶肯定难喝了,不仅茶汤浓酽,而且又苦又涩,难于下咽​。这是因为不了解武夷岩茶的特点造成的。

武夷岩茶讲究焙火,或炭焙、或电焙,或二道火、或三道火,武夷岩茶都是高温焙出来的,在高温的作用下,茶叶的草本稳定性结构基本被破坏,茶叶内质很容易溶于水,所以,只要控制好茶叶内质溶解速度和溶解剂量,泡出来的茶汤不仅好喝,而且茶叶会变得很耐泡…

爱茶叙告诉你武夷岩茶怎么泡更好喝
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二、让武夷岩茶变得既好喝又耐泡​技巧是什么?

1、水要烧开,而且水温尽可能持续保持在95度以上;

2、泡茶的时候,开水要快进快出,不要坐杯闷泡;

3、每一道水都要倒干净,不要将上一道水残留到下一道;

只要记住爱茶叙的这武夷岩茶的这三个泡茶技巧,每一个人都可以把武夷岩茶​泡得既好喝又耐泡。

​赶紧试一试吧…

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