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  • 岩茶功效:武夷肉桂功效是什么?哪些人适合喝肉桂岩茶?

    武夷肉桂岩茶功效主要体现在辅助健胃消食、提神醒脑、降血压、减肥、杀菌解毒、预防衰老及老年人骨质疏松、提高智商等方面。武夷肉桂是武夷岩茶当家品种,属于半发酵乌龙茶,是乌龙茶中的精品,武夷肉桂岩茶特点是茶汤入口醇厚回甘,茶汤咽后齿颊留香,武夷肉桂岩茶汤色橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,武夷肉桂岩茶冲泡六七次以后茶汤中仍带有岩韵的肉桂香,所以,武夷岩茶肉桂茶叶很受欢迎。   一、武夷肉桂岩…

  • 名岩茶:马头云峰在哪里?马头云峰肉桂特点是什么?

    马头云峰位于武夷岩茶正岩山场马头岩山场内,马头云峰肉桂也属于马头岩肉桂,因而,云肉即马肉。马头云峰肉桂特点具有马头岩肉桂辛锐桂皮香和醇滑甘润口感的共性。 马头岩肉桂岩茶:环保简装核心正岩肉桂岩茶 欢迎添加微信【aichaxu】购买马头岩肉桂     一、马头云峰在哪里? 马头云峰位于武夷山马头岩景区内。武夷山马头岩区域很大,马头岩区域大致范围是东起大王峰、西至三仰峰,南起天游峰…

  • 武夷红茶:正山小种和金骏眉一样吗?怎么辨别正山小种和金骏眉?

    正山小种和金骏眉都属于武夷红茶,但是正山小种和金骏眉是不一样的,金骏眉是在正山小种基础上研制出来的,正山小种和金骏眉原料不同、外形不同、香气不同、滋味不同。   一、正山小种和金骏眉创始时间不同: 正山小种始创于明代,迄今已经有400多年的悠久历史,正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,正山小种红茶发源地位于武夷山桐木关; 金骏眉始创于公元2005年,迄今只有15年的短暂历史,金骏眉是在正山小种…

  • 三坑两涧:悟源涧在哪里?悟源涧岩茶特点是什么?

    悟源涧为武夷岩茶核心正岩山场三坑两涧中的两涧之一,悟源涧位于武夷山北马头岩南麓,悟源涧茶园位于溪涧两旁,悟源涧岩茶以悟源涧肉桂岩茶和悟源涧水仙岩茶闻名。   一、悟源涧在哪里? 悟源涧位于武夷山北,马头岩南麓,海拔约为342米。悟源涧是一条流经武夷山马头岩的溪涧,从武夷山三仰峰诸多山头所流出的小溪流,汇集到马头岩区域以后,形成了一条溪涧,这条溪涧便是悟源涧。悟源涧的涧水流经码头岩山脚的兰…

  • 制茶工艺:潮州凤凰单丛茶制作工艺和凤凰单丛茶品质形成的关系

    潮州乌龙茶凤凰单丛是怎么制成的?凤凰单丛制作工艺对凤凰单丛茶品质形成有很大影响,茶青质量是决定茶叶品质的基础,做青是茶叶品质的决定因素,萎凋形成茶叶香韵和滋味。   一、潮州凤凰单丛制作工艺包含哪些工序? 潮州乌龙茶凤凰单丛制作工艺主要包含茶青鲜叶采摘、晒青与晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等六道工序。 1、凤凰单丛制茶工序之一茶青鲜叶采摘: 潮州凤凰单丛乌龙茶鲜叶采摘时间应选择在连续几天晴…

  • 乌龙茶:凤凰单丛是什么茶?潮州凤凰单丛茶特点是什么?

    凤凰单丛茶属于半发酵的广东乌龙茶,凤凰单丛茶叶因实行单株采摘茶叶、单株制茶、单株销售茶叶的方法,因此名叫单丛茶,又因为产地在广东潮州凤凰山,故名凤凰单丛茶。   一、什么是凤凰单丛茶? 凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,产于广东省潮州地区,因此,凤凰单丛也称为潮州乌龙茶,是广东乌龙茶的代表。因为潮州乌龙茶实行单株采摘茶叶、单株制茶、单株销售茶叶的方法,因此潮州乌龙茶又名为潮州单丛乌龙茶,又因为…

  • 乌龙茶:什么是冻顶乌龙茶?台湾冻顶乌龙茶特点是什么?

    台湾冻顶乌龙茶因产自台湾南投鹿谷冻顶山而得名,是参照福建乌龙茶制作工艺制作的半发酵乌龙茶,冻顶乌龙茶特点是滋味甘醇浓郁,喉韵回甘,回味持久。   一、什么是冻顶乌龙茶? 冻顶乌龙茶是台湾乌龙茶的代表,冻顶乌龙茶因产于台湾南投县鹿谷乡冻顶山而得名冻顶乌龙茶。台湾冻顶乌龙茶有台湾茶中圣品的称号。 关于台湾冻顶乌龙茶的由来,有一个传说,相传清朝咸丰年间,有一位名叫林凤池的台湾人来福建参加科举应…

  • 正岩茶:水帘洞肉桂是正岩肉桂吗?水帘洞肉桂特点是什么?

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2020年11月25日

    水帘洞肉桂是正岩肉桂,武夷山水帘洞山场处于武夷正岩茶区内,因而水帘洞肉桂属于正岩肉桂,水帘洞肉桂特点是桂皮香明显,茶汤甜润、香气持久,回甘带花香,岩韵明显。 正岩肉桂岩茶:环保简装武夷水帘洞肉桂岩茶 欢迎添加微信【aichaxu】购买水帘洞肉桂     一、水帘洞山场特征: 武夷山水帘洞地理位置位于武夷山章堂涧北侧。水帘洞是武夷山风景区内最大的洞穴,高度、宽幅都超过一百多米。因…

  • 泡茶技巧:台湾乌龙茶东方美人怎么泡好喝?东方美人泡法介绍

    东方美人茶泡法介绍,台湾乌龙茶东方美人由被小绿叶蝉叮咬过茶叶制作而成,具有独特的果蜜香,为广大女性朋友所喜爱,东方美人茶要怎么泡才更好喝呢?请看下面东方美人乌龙茶泡法介绍。   一、冲泡东方美人茶的茶器选择: 冲泡台湾东方美人乌龙茶的茶器,建议选用冲泡功夫茶的白瓷杯茶具套装,或者选用透明玻璃杯茶具套装,或者白瓷茶具和透明玻璃茶具组合套装。 用白瓷茶器或者透明玻璃茶器冲泡东方美人乌龙茶的时…

  • 武夷岩茶:武夷肉桂是什么茶?岩茶肉桂特点是什么?

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2020年11月23日

    武夷肉桂茶是半发酵乌龙茶,肉桂是武夷岩茶当家品种茶,肉桂品种特征是辛辣感的桂皮香对口腔具有强烈刺激感,行家点评肉桂茶特点是桂皮香明显,有的肉桂茶带有果香、有的肉桂茶带有花香、有的肉桂茶带有蜜香,上好品质肉桂茶带有乳香,肉桂茶久泡香气犹存,肉桂茶汤入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,肉桂干茶外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润呈宝色。   一、武夷肉桂历史发展: 武夷肉桂又名武夷玉桂,武夷…

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