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  • 岩茶知识:莲花峰老树肉桂是正岩肉桂吗?莲花峰老树肉桂特点是什么?

    莲花峰肉桂是正岩肉桂,武夷山莲花峰位于武夷山风景名胜区内,莲花峰山场属于正岩山场,莲花峰老树肉桂滋味特点首先要有老树韵味,其次老树肉桂香气更浓郁,口感更甜润,汤感更顺滑,茶水中带有花果香,桂皮香和岩韵都很明显。   老树肉桂:中火岩茶品鉴茶齿颊留香兼具骨鲠 购买莲花峰老树肉桂,欢迎添加爱茶叙微信号【aichaxu】进一步咨询。   一、莲花峰老树肉桂是正岩肉桂吗? 莲花峰老树肉桂是正岩肉桂。 武夷山莲花峰位于武夷山名胜风景区西北部,背靠武夷山景区主峰三仰峰的西北坡麓,与章堂涧右肩名岩筇岩相接。莲花峰海拔大约536米左右,相对高度大约314米左右,莲花峰是武夷山风景区三十六名峰之一。 武夷山莲花峰属于正岩山场,莲花峰肉桂属于正岩肉桂,莲花峰老树肉桂属于正岩老树肉桂。   莲花峰的妙莲古寺是武夷山继天心永乐禅寺之外的另一处佛教圣地。相传唐代圣僧扣冰禅师曾经在莲花峰修行,妙莲古寺也因为扣冰古佛的因缘成为武夷山一处佛教圣地。 莲花峰是因为山峰形状酷似含苞待放的莲花而得名莲花峰。 莲花峰沉积岩比较松散,在露天中很容易风化,因而莲花峰保留了大量的沉积岩风化后的残积土,属于武夷山母岩土,酸性很大,很适合茶叶生长。而且,莲花峰海拔高,多云雾,光照充足,所以植被丰茂,成就了莲花峰岩茶优秀品质。   二、莲花峰老树肉桂特点是什么? 老树肉桂茶树龄至少25年以上。老树肉桂岩茶与普通肉桂岩茶相比,老树肉桂最大特点的老树肉桂茶汤有“老树的颗粒感”,武夷山当地人将老树肉桂的“老树颗粒感”称为“煞口”。   莲花峰正岩肉桂特点本身就香气浓郁,口感甜润,汤感顺滑桂皮香和岩韵都很明显。 而茶树龄25年以上的武夷山莲花峰老树肉桂特点是茶汤滋味更加醇厚,内质感更加丰富,老树的颗粒感更强,茶汤入口有乾隆皇帝所说的那种“骨鲠”的感觉,而且,茶水中带有花果香。回甘生津迅猛,饮后齿颊持久留香!   老树肉桂:中火岩茶品鉴茶齿颊留香兼具骨鲠   欢迎添加爱茶叙微信号【aichaxu】进一步咨询购买品鉴莲花峰正岩老树肉桂。  

  • 岩茶知识:武夷岩茶鬼肉存在吗?武夷山鬼洞肉桂到底有没有

    武夷岩茶鬼洞山场分为内鬼洞和外鬼洞,内鬼洞没有肉桂,外鬼洞虽然有一些肉桂但数量及其稀少,一年生产不了几斤,近几年有茶农在外鬼洞种植肉桂,但都还没有到采摘期。   1、武夷山鬼洞在哪里? 鬼洞不是洞,武夷山鬼洞山场位置是夹藏在倒水坑火焰峰和慧苑坑鹰嘴岩间的一条狭长的幽邃峡谷,西北向由低向高延伸。鬼洞名称的由来是因为鬼洞两旁峭壁耸立,无论白天夜晚,鬼洞内气温都比外界低,而且由于鬼洞峡谷特殊的地势和地形,造成鬼洞峡谷只有进风口没有出风口,使得当有风贯入谷内时便形成回流,呼呼作响,犹若鬼魅出没,一片鬼哭狼嚎,恍如鬼魅降临,给人阴森恐怖的感觉,因此被称为鬼洞。 沿着慧苑寺对面的崖壁往上爬,到了一个两侧崖壁高耸的峡谷,再往上就是外鬼洞。从外鬼洞向上大约100多米,再沿着一个隐蔽石阶拐个弯便道内鬼洞了。   2、鬼洞肉桂存在不存在? 鬼洞肉桂岩茶江湖戏称为鬼肉。 内鬼洞是没有肉桂茶树的,外鬼洞最近几年才有茶农在外鬼洞种植肉桂茶树,不过,外鬼洞肉桂茶树数量也非常稀少,而且茶树龄也还没有到可以采摘的时候。 武夷山鬼洞面积不大,整个鬼洞坑谷面积大约3828平方米,还不到6亩地的面积,即使全部种上肉桂,也出产不了几斤鬼肉。 所以,鬼洞肉桂是存在的,只是鬼肉产量及其稀少,鬼肉价格一定也是非常昂贵,真正的鬼肉一定不可能会在市场上满天飞的。 鬼肉真假分不清,还是喝正岩老树肉桂实在。欢迎点击购买武夷山莲花峰正岩老树肉桂岩茶,体验乾隆皇帝所说的“气味清和兼骨梗”的感觉。咨询请加微信【aichaxu】 老树肉桂:中火岩茶品鉴茶齿颊留香兼具骨鲠   3、武夷山鬼洞山场特点是什么? 鬼洞山场是正岩山场,而且是正岩核心山场,所以,鬼洞肉桂属于正岩肉桂,而且是核心正岩肉桂。 武夷山鬼洞山场特征是,鬼洞峡谷两边岩壁耸立,鬼洞峡谷内遍布青苔和蕨类植物,而且鬼洞峡谷内潮湿、阴翳,人迹罕至。但是,鬼洞峡谷内土质肥沃,微地域气候丰富,因此,鬼洞山场孕育出了很多武夷名丛茶树品种。 据考究,鬼洞山场是武夷山原生名丛最为丰富的地方,是武夷名丛茶树的一个重要的发源地。在武夷山鬼洞峡谷内,到处都是茶树,基本以有性繁殖的菜茶种群为主,因此,鬼洞还被称为武夷菜茶基因库。   据说武夷岩茶四大名丛中的铁罗汉和白鸡冠的源生地便是在鬼洞山场,号称四大名丛之首的铁罗汉母树被发现在内鬼洞,而号称四大名丛第二的白鸡冠母树则被发现在外鬼洞。鬼洞铁罗汉在岩茶江湖中有鬼铁之称。 武夷山鬼洞山场特点的显著性可见一斑。不过有人说,鬼洞潮湿阴翳的环境并不适合肉桂茶树生长,不知是否属实,有待进一步考证。  

  • 岩茶山场:正岩茶地理位置在哪里?正岩茶山场特点是什么?

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2021年12月23日

    正岩茶是指产自正岩山场的武夷岩茶,武夷山风景区内70多平方公里的区域都属于正岩山场,所以正岩茶地理位置在武夷山名胜风景区内,正岩茶特点是岩骨花香,岩韵明显。   一、正岩茶地理位置在哪里? 正岩茶地理位置指的是武夷岩茶正岩山场的地理位置。 传统上,武夷岩茶山场是依照土壤特点来划分的,砂砾岩风化土成分占50%以上的山场才属于正岩山场。2006年以前,传统的正岩山场指的是武夷山风景区内三坑两涧两窠一洞区域。2010年武夷岩茶武夷山大红袍被国家工商总局认定为中国驰名商标以后,武夷山市才重新规定,武夷山名胜风景区之内的武夷岩茶山场都统一归属为正岩山场,也就是说,只有通过购买武夷山景区门票才能够进去的区域才属于武夷岩茶正岩山场。 因此,武夷正岩茶地理位置位于武夷山名胜风景区内70多平方公里的区域内。   二、 正岩茶山场特点是什么? 1、正岩茶山场特点首先体现在土壤上。 武夷山景区内的正岩茶山场土壤基本由岩石风化而成,土壤颜色性状几乎一致,都是紫棕色红砂粒及小砾块,因而,正岩茶山场土质疏松,透水透气性非常强。唐代茶圣陆羽在《茶经》上说茶“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,而武夷岩茶正岩茶山场土壤介于烂石和砾壤之间,正岩山场土壤气息表现为正岩茶的“岩骨”特征,岩骨是武夷山正岩茶的最主要外化特征。   2、正岩茶山场特点其次体现在坑、涧、窠、洞、岩、峰上。 (1)正岩茶坑形山场特点是什么? 武夷岩茶正岩茶山场“坑”是由两面夹山,中间凹陷下沉形成长条的“坑”,类似峡谷只有前后两个出口。“坑”的特点是日照时间短,昼夜温差大,为正岩茶品质形成提供了有利条件。正岩茶山场“坑”的代表山场主要有慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、大坑口等。   (2)正岩茶涧形山场特点是什么? 武夷岩茶正岩茶山场“涧”是由两山相夹,中间形成一条深陷的沟,沟中间有溪水流过。“涧”的特点是日照时间短, 昼夜温差大,水分充足,常年湿润,为正岩茶品质形成提供了有利条件。正岩茶山场“涧”的代表山场主要有悟源涧、流香涧、章堂涧等。   (3)正岩茶窠形山场特点是什么? 武夷岩茶正岩茶山场“窠”与“坑”、“涧”类似,但“窠”比“坑”、“涧”小,而且“窠”的山形比较多变,有的“窠”形山场中间会有水流,有的“窠”形山场中间没有水流,有的“窠”形山场偏阴凉,有的“窠”形山场阴凉不明显。“窠”形山场特点是地理环境差异变化比较大,所以“窠”形山场正岩茶叶品质也存在不一样的差异性。正岩茶山场“窠”的代表山场主要有九龙窠、竹窠、桃树窠、燕子窠、枫树窠等。   (4)正岩茶洞形山场特点是什么? 武夷岩茶正岩茶山场“洞”是山岩内部较软的土质岩层,经过数万年流水侵蚀后凹陷而成。“洞”形山场特点是地势独特,群山包围,空谷深邃,光照时间短,气候阴凉,为正岩茶树提供一个得天独厚的生长环境。正岩茶山场“洞”的代表山场主要有鬼洞、水帘洞、玉华洞等。   (5)正岩茶岩形山场特点什么? 武夷岩茶正岩茶山场“岩”是指因岩石凸起而构成的山体。“岩”形山场特点是光照时间长,阳光充足,土壤肥沃而且富含矿物质,有益于茶树芳香物质的形成。正岩茶山场“岩”的代表山场主要有马头岩、鹰嘴岩、虎啸岩、佛国岩等。   (6)正岩茶峰形山场特点是什么? 武夷岩茶正岩茶山场“峰”是指因岩石突起而形成的山峰。“峰”形山场有多种类型,不同类型的“峰”形山场特点不同,比如,峰顶日照时间长阳光充足,峰顶正岩茶容易出高香;峰腰间阳光适中,土壤较为肥沃,所以峰腰间正岩茶可以做到香水并重;峰底大多是日照时间相对较短,水气充足,所以峰底正岩茶香气细幽,汤水醇厚。正岩茶山场“峰”的代表山场主要有莲花峰、三仰峰、大王峰、马枕峰、三花峰等。   所以,坑涧窠出产的武夷正岩茶香气细幽汤水柔和,而岩峰出产的武夷正岩茶以高香为主汤水醇厚霸道。  

  • 岩茶山场:三坑两涧是什么山场?三坑两涧山场特点是什么

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2021年12月22日

    三坑两涧是武夷岩茶正岩核心山场,三坑两涧代表武夷岩茶最高水平,三坑两涧特点是土层厚,多为砂砾质土壤,通气通水性好,酸度适中,使得三坑两涧岩茶具有活甘清香的特点。   一、三坑两涧是什么山场? 三坑两涧是武夷岩茶正岩山场中的核心山场,习惯称为核心正岩山场。 传统武夷岩茶山场是按照土壤成分来划分的,砂砾岩、风化土成分占50%以上的山场称为正岩山场;砂砾岩、风化土成分占30%~50%之间的山场称为半岩山场;砂砾岩、风化土成分占30%以下的山场称为洲茶山场。按照老一辈制茶师的说法,2006年以前,只有三坑两涧山场才是武夷岩茶正岩山场。 2006年,武夷岩茶大红袍制作技艺被国务院授予国家级首批非物质文化遗产。 2010年,武夷岩茶武夷山大红袍被国家工商总局认定为中国驰名商标。 武夷山市因此出了新规定,只有产自武夷山行政区内的岩茶才可以称为武夷岩茶,不是产自武夷山行政区内的岩茶不可以称为武夷岩茶,同时规定,武夷山名胜风景区内70多平方公里区域统归为正岩山场,换句话说,只要是购买武夷山景区门票才可以到达的岩茶山场都属于正岩山场。 于是,老一辈制茶师便把传统正岩山场三坑两涧山场称为武夷岩茶核心正岩山场。2010年以后,三坑两涧便成了武夷岩茶正岩核心山场。   二、三坑两涧特点是什么? 三坑两涧的坑是指慧苑坑、牛栏坑、倒水坑。 武夷岩茶山场坑的特点是两面夹山,沉陷向下凹陷成坑,正岩山场坑通常都有前后两个出口,三坑两涧的坑最大的特点是日照时间短,昼夜温差大,为武夷岩茶正岩品质形成提供了非常有利的天然条件。 三坑两涧的涧是指流香涧、悟源涧。 武夷岩茶山场涧的特点是两山相夹形成一条水沟,中间有水流过,《说文》中说“涧,山夹水也”。   三、为什么三坑两涧能够出好茶? 三坑两涧之所以能够出好茶,跟三坑两涧得天独厚的自然环境分不开。凡是幽谷的地方,都是孕育好茶的温床,因而有坑涧出好茶之说。三坑两涧的坑涧山场都属于低谷的地方,常年背阴,阳光直射时间较短,多以漫射光为主,水分充足,温度适宜,具备幽谷出好茶的条件,同时坑涧岩茶山场气息以“幽”著称,犹如深谷幽兰,而岩上岩茶山场气息则以高香著称,霸气有劲道。 1、三坑两涧里的土壤多为烂石砂砾岩风化而来,土质疏松,矿物质含量高,有利于茶树从土壤里汲取更多矿物质。 2、三坑两涧里水资源丰富,坑涧里溪流潺潺,空气湿度大,给茶树营造了一个较为湿润的环境。 3、三坑两涧里阳光直射少漫射光多,使得茶树能生成较多的含氮物质; 4、三坑两涧里常年温度适宜,有利于茶树有效积累更多内在物质;   三坑两涧优越环境有利于茶树内在物质积累,能让岩茶拥有更多的芳香物质与滋味物质,如茶氨酸含量高,茶汤鲜爽高强。 正因为有了得天独厚的自然环境的优势,才使得三坑两涧岩茶具有幽鲜活甘清香的特点。

  • 岩茶知识:水帘洞岩茶是正岩茶吗?水帘洞岩茶特点是什么?

    因为水帘洞山场是正岩山场,所以水帘洞岩茶是正岩茶,水帘洞正岩茶主要有水帘洞肉桂、水帘洞水仙、水帘洞大红袍,不同水帘洞岩茶特点不同,但水帘洞岩茶有一个共同特点就是岩骨花香岩韵明显。 欢迎购买品鉴武夷山水帘洞肉桂岩茶: 正岩肉桂岩茶:环保简装武夷水帘洞肉桂岩茶   一、水帘洞岩茶是正岩茶吗? 正岩山场是指武夷山名胜风景区内70多平方公里范围的岩茶山场,通俗一点讲就是只有需要购买武夷山景区门票才能够进去的区域才属于武夷岩茶正岩山场。 水帘洞山场在武夷山名胜景区内,因此水帘洞是正岩山场,因而水帘洞岩茶也就是武夷正岩茶了。 水帘洞岩茶主要有水帘洞肉桂、水帘洞水仙、水帘洞大红袍,水帘洞肉桂也是正岩肉桂,水帘洞水仙也是正岩水仙、水帘洞大红袍也是正岩大红袍。   二、水帘洞地点在哪里? 水帘洞地点位于武夷山风景区东北部,就在武夷山景区东北入口处,景区公路可以直接水帘洞下。水帘洞位于章堂涧东北侧,从水帘洞开始沿着章堂涧往深处走,经过鹰嘴岩、天车架后可以到达慧苑坑、流香涧。 水帘洞位于牛栏坑北边,跟牛栏坑仅一山之隔,而刘官寨、佛国岩、弥陀岩则位于水帘洞北边。 水帘洞是武夷山风景区内最大的一个岩洞,洞内比较宽敞,可容千人。武夷山水帘洞是武夷山水平岩层中较软的部分岩层受流水长期侵蚀以后凹陷而成,所以武夷山水帘洞不同于一般的石灰岩溶洞。在水帘洞顶上有一山泉倾泻而下,形成落差高达80多米的瀑布,犹如玉帘自天而降,水帘洞便因此而得名。   三、水帘洞岩茶特点是什么? 水帘洞岩茶主要有水帘洞肉桂、水帘洞水仙、水帘洞大红袍。 1、水帘洞肉桂特点: 水帘洞肉桂桂皮味明显,口感甘甜醇厚,果香悠长,唇齿留香。 水帘洞肉桂干茶条索外形匀整结实,色泽乌润宝亮,香高霸气,充分体现正岩肉桂的魅力。 水帘洞肉桂岩茶汤色橙黄透亮,厚重感强,茶汤入口醇厚,细品汤水果香悠长,饮后齿颊留香。 水帘洞肉桂是正岩肉桂,有明显岩韵。   2、水帘洞水仙特点: 水帘洞水仙茶树普遍树冠高大,叶宽而厚,使得水帘洞水仙岩茶干茶外形肥壮结实,带有宝光色泽。有些水帘洞水仙岩茶干茶细闻会带有淡淡焙火香、木质香和兰花香。 水帘洞水仙岩茶冲泡后茶汤滋味醇厚,口感绵柔细腻,兰花香沁人心脾,汤色呈深橙色,耐冲泡。 水帘洞水仙是正岩水仙,有明显岩韵。 想喝武夷山水帘洞水仙岩茶,请点击访问以下水帘洞水仙商城网页购买水帘洞水仙: 正岩水仙岩茶:环保简装武夷水帘洞正岩水仙   3、水帘洞大红袍特点: 水帘洞大红袍滋味浓醇厚重,具有浓郁的兰花香气,并且香高而持久,回甘生津。 水帘洞大红袍是正岩大红袍,有明显岩韵。  

  • 武夷岩茶:马头岩属于三坑两涧吗?为什么马头岩肉桂那么贵

    马头岩不属三坑两涧,但三坑两涧中的悟源涧流经马头岩,所以马头岩不是三坑两涧胜是三坑两涧,马头岩肉桂贵也就在情理之中了,而且马头岩独特地貌造就了马头岩肉桂桂皮香气辛锐、茶汤醇滑甘润,这也是马头岩肉桂贵的另一个原因。 欢迎购买品鉴武夷山马头岩肉桂岩茶: 马头岩肉桂岩茶:环保简装核心正岩肉桂岩茶   一、马头岩肉桂贵是因为三坑两涧吗? 马头岩不是三坑两涧却胜是三坑两涧,这是因为三坑两涧中的悟源涧流经马头岩,正是悟源涧的清澈山泉水滋养了马头岩这一方土地,所以,虽然马头岩不属于三坑两涧,但如果说马头岩也算是武夷岩茶核心正岩山场之一,一点都不过分。 所以说,马头岩山场不仅是正岩山场,而且还是正岩核心山场。   二、马头岩肉桂贵是因为马头岩山场独特吗? 马头岩是武夷三十六峰之一。岩谷陡崖,谷底渗水细流, 马头岩山场位于九龙窠山场南面,马头岩山场四周全部都是茶园,马头岩山场是武夷正岩茶的主要产地之一。 马头岩山场天特点是土壤含砂砾较多,虽然马头岩土层较厚但却很疏松,通气性良好,有利于排水;而且马头岩山场岩谷陡崖,夏季日照时间较短,冬季能够挡住冷风,岩岗上山场虽然开阔,但日照适中。 马头岩肉桂品质源自马头岩山场小气候环境,因为马头岩山场环境的独特性,使得马头岩肉桂品质,有别于其他坑涧肉桂,更使得马头岩肉桂成为仅次于牛栏坑肉桂的强势存在。   三、马头岩肉桂特点是什么? 马头岩肉桂以辛锐霸气著称。 因为悟源涧流经马头岩谷,谷底渗水细流,使得马头岩周围植被茂盛,得天独厚的马头岩地貌优势造就了马头岩肉桂桂皮香气辛锐、茶汤醇滑甘润的特点。 马头岩肉桂品质深受马头岩山场环境影响。马头岩山场土壤透气性,决定了马头岩肉桂品质。因为马头岩山场土壤透气性好,生长在马头岩的肉桂茶树就会吸收积累更多营养物质,才能够使制作加工出来的马头岩肉桂更容易出花香和果香。 马头岩肉桂特征明显,水香饱满,桂皮香辛锐霸气,花香辛烈,层次感丰富,回甘生津,口齿留香,岩韵明显,喉韵悠长。   马头岩肉桂,有时候会受天气影响,如果是艳阳高照的时候泡饮马头岩肉桂,马头岩肉桂会表现出张扬霸气的个性;如果是在阴雨天里冲泡马头岩肉桂,马头岩肉桂则会表现出内敛含蓄的风格。有茶友戏称马头岩肉桂是实打实的晴见天。 想喝马头岩肉桂岩茶,请点击访问下面马头岩肉桂商城购买链接直接购买: 马头岩肉桂岩茶:环保简装核心正岩肉桂岩茶  

  • 岩茶山场:碧石岩地点在哪里?碧石岩山场是正岩山场吗?

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2021年10月28日

    碧石岩是正岩山场,碧石岩地点在武夷山名胜风景区内。碧石岩位于武夷山景区北麓,龙峰岩北、莲花峰东北侧,刘官寨西北侧,碧石岩是武夷山九十九名岩之一,碧石岩为武夷山北景区的中心。   一、碧石岩地点在哪里? 武夷山碧石岩是武夷山九十九名岩之一,碧石岩地点在武夷山景区内,位于武夷山景区北麓,前连弥陀岩,后连莲花峰,海拔402.8米,相对高度160.3米。碧石岩是一条南北走向山体,长约200米,且被告南低。碧石岩两边都有山挡着,既可以将来自外界的杂尘挡在外头,又可以让碧石岩山场茶树享受着太阳漫射光。   二、碧石岩山场特点是什么? 碧石岩四周乱石林立,整个碧石岩山场里,大块的岩石遍布,碧石岩茶园四周都是岩石与山峰,土壤都是由小颗粒岩组成的,因此才被取名为“碧石岩”。 碧石岩山腰有一座清光绪年间重建过的碧石庵,已经破败,现在成了岩茶制作场所。   碧石岩南部壁立陡峭,北部山顶呈圆锥形,上尖下突,东边山麓又有一个窝头状的岩体,碧石岩山场是一条峡谷,峡谷内便是岩茶山场,种植着很多岩茶。虽然碧石岩山场四周乱石林立,但碧石岩山场里的茶园却相互连成一片。 碧石岩山场盛产水仙岩茶,碧石岩水仙非常出名,尤其是碧石岩老丛水仙,碧石岩老丛水仙岩茶丛味非常明显,木质香青苔味,甘醇柔和,回甘持久。 欢迎购买品鉴碧石岩老丛水仙岩茶: 老丛水仙岩茶:环保简装碧石岩65年老丛水仙  

  • 岩茶山场:卢岫山场地点在哪里?卢岫山场是正岩山场吗?

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2021年10月13日

    武夷山卢岫山场位于武夷山慧苑坑深山里,章堂岩的背面,卢岫山场是正岩山场,而且还是三坑两涧里的正岩核心山场,卢岫水仙很出名,特别是卢岫百年老丛水仙,丛味岩韵十足。   一、卢岫山场地点在哪里? 武夷山卢岫山场地点位于武夷山具有三坑两涧之称的核心正岩山场慧苑坑深山老林之中,章堂涧章堂岩背面,卢岫山场生态环境特别好,云水丹山,飞翠流霞,给人一种不可多得的深山秘境的感觉。 老丛水仙岩茶:环保简装碧石岩65年老丛水仙 欢迎添加爱茶叙微信号【aichaxu】进一步咨询购买老丛水仙岩茶   卢岫山场茶树遍植,而且竹木茂盛,在卢岫茶树旁边就可以看到多种植物与茶树共存共长,卢岫茶树天生天养基本看不到太多人工痕迹。 在卢岫山场有一块巨大无比的石头,这块石头形状有点像是一副大棺材,因此,附近的人都说,喝卢岫岩茶,能升官发财。   二、卢岫山场是正岩山场吗? 卢岫山场是正岩山场,卢岫岩茶是正岩茶。 慧苑坑山场是武夷岩茶核心正山山场三坑两涧之首,而卢岫山场是慧苑坑山场中的一个小山场,因此,卢岫山场是正岩山场,而且卢岫山场还是正岩核心山场。 因为卢岫山场地处正岩山场,所以,卢岫岩茶岩韵十足。   三、卢岫岩茶特点是什么? 卢岫岩茶主要品种有水仙、肉桂、大红袍,号称卢岫水仙、卢岫肉桂、卢岫大红袍,不过,卢岫岩茶最出名的是卢岫水仙,尤其是卢岫老丛水仙,卢岫老丛水仙可以是武夷岩茶中的望族,很受欢迎,只是卢岫老丛水仙产量不多,所以市场价格很好。 据说卢岫老丛水仙茶树龄基本都在五十年以上,有少部分卢岫老丛水仙最高茶树龄已经超过一百三十多年。卢岫老丛水仙树干树枝上都密密麻麻长满青苔以及其他多种寄生植物,非常原生态。   独特的慧苑坑卢岫山场气候孕育着卢岫山场丰富的树林植被,因为卢岫水仙树龄较长,所以,卢岫水仙干茶条索肥壮,汤水香浓,有独特的兰花香。 卢岫水仙特点是茶汤滋味醇厚,喉韵明显,而且,卢岫水仙岩韵十足,花香四溢,回甘清爽,生津迅猛,很耐泡。 位于慧苑坑深处的卢岫老丛水仙虽然滋味好,但却来之不易,只有历经百年风雨,长久吸纳天地精华,才能够孕育出一杯让位回味的好茶。 卢岫老丛水仙堪称正岩水仙翘楚者。 欢迎购买品鉴碧石岩老丛水仙岩茶: 老丛水仙岩茶:环保简装碧石岩65年老丛水仙 欢迎添加爱茶叙微信号【aichaxu】进一步咨询购买老丛水仙岩茶  

  • 岩茶知识:正岩水仙是什么茶?正岩水仙特点是什么?

    正岩水仙是武夷岩茶,属于乌龙茶家族中的闽北乌龙茶,正岩水仙是指产地在武夷岩茶正岩山场内,只有产地在正岩山场内的水仙岩茶才是正岩水仙,正岩水仙最大特点是岩韵明显。 正岩水仙岩茶:环保简装武夷水帘洞正岩水仙   一、正岩水仙是什么茶? 水仙岩茶是武夷岩茶的一个当家品种,不是所有的水仙岩茶都可以称为正岩水仙岩茶,武夷岩茶按照岩茶山场划分可以分为正岩茶、半岩茶、高山岩茶和洲茶四类。产地在武夷山名胜风景区70多平方公里范围内的岩茶山场属于岩茶正岩山场,只有产地在武夷岩茶正岩山场区域内的水仙岩茶才可以称为正岩水仙岩茶。 因此,正岩水仙是武夷岩茶的一个品种,属于乌龙茶家族中闽北乌龙茶的一员。   二、正岩水仙有哪些? 正岩水仙岩茶指产地在武夷岩茶正岩山场内的水仙岩茶。 武夷岩茶正岩山场是指武夷山名胜景区内70多平方公里区域的岩茶山场都属于正岩山场。 著名正岩山场名称有慧苑坑、倒水坑、牛栏坑、大坑口、悟源涧、流香涧、章堂涧、九龙窠、竹窠、马头岩、鹰嘴岩、虎啸岩、天心岩、碧石岩、水帘洞、鬼洞、莲花峰等,因此常见的正岩水仙有慧苑水仙、倒水坑水仙、牛栏坑水仙、大坑口水仙、悟源涧水仙、流香涧水仙、大坑口水仙、章堂涧水仙、九龙窠水仙、竹窠水仙、马头岩水仙、鹰嘴岩水仙、虎啸岩水仙、天心岩水仙、碧石岩水仙、水帘洞水仙、鬼洞水仙、莲花峰水仙、大王峰水仙、三仰峰水仙等。   三、正岩水仙特点是什么? 武夷水仙岩茶以滋味醇柔著称,因此在岩茶江湖中有“醇不过水仙,香不过肉桂”之说。水仙岩茶品种香气带有明显兰花韵,茶汤入口甘醇顺滑。 正岩水仙则会带有正岩山场气息,正岩水仙茶汤入口会有独特的岩韵感,使茶汤更加让人回味无穷。 如果是老丛水仙岩茶,则还会伴有丛味,或青苔味、或木质香、或棕叶香。 总之,正岩水仙特点是正岩山场气息明显,正岩水仙茶汤具有独特的兰花香韵,茶汤口感醇厚滋味绵柔,岩韵十足;    

  • 岩茶知识:正岩肉桂是什么茶?正岩肉桂特点和功效是什么?

    正岩肉桂属于乌龙茶类,只有武夷山名胜风景区70平方公里正岩区域内所产的武夷肉桂岩茶才能够称为正岩肉桂岩茶,正岩肉桂特点辛锐霸气岩韵明显,是武夷岩茶当家品种茶。 正岩肉桂岩茶:环保简装武夷水帘洞肉桂岩茶   一、正岩肉桂是什么茶? 正岩肉桂是指生长在武夷山正岩山场区域内的武夷肉桂岩茶。 正岩肉桂是武夷岩茶的一个品种,武夷肉桂是武夷岩茶的茶树品种名称,武夷肉桂为无性系茶树品种,茶树为大灌木型,叶片肉厚质软,通常内折成瓦筒状,有大叶乌龙品种茶叶特征。 武夷山特殊丹霞地貌环境条件,使得武夷山岩茶山场微域气候环境千差万别,生长在不同微域气候环境下的茶树所制作出来的茶叶品质就会不同,因此,武夷岩茶有正岩茶、半岩茶、高山茶、洲茶之分。武夷岩茶山场也有核心正岩山场、正岩山场、半岩山场、高山山场、洲茶山场之分。 武夷肉桂岩茶也因此有坑涧肉桂、正岩肉桂、半岩肉桂、高山肉桂和普通肉桂之分。   二、正岩肉桂特点是什么? 1、正岩肉桂干茶特点: 正岩肉桂干茶条索外形紧实扭曲,中等大小,色泽乌褐油亮有细白点,正岩肉桂干茶表面经常会给人有一层极细白霜的感觉。 2、正岩肉桂香气特点: 正岩肉桂岩茶品种香气是桂皮香,伴有果香或者花香,香气高锐有辛辣感,有股强烈的刺激感。 3、正岩肉桂滋味特点: 正岩肉桂滋味醇厚,汤感绵稠,内质感丰富,回甘生津迅猛,岩韵明星,喉韵极佳。   三、正岩肉桂功效是什么? 武夷肉桂岩茶功效主要表现为有助于杀菌解毒去油腻、健胃消食降血压、减肥瘦身、预防老年骨质疏松、提神醒脑等功效,禅茶一味更是有助于修身养性。 1、正岩肉桂有助于杀菌解毒去油腻: 根据西汉《神农本草经》记载,“日遇七十二毒,得茶而解之”。现代科学家们也通过研究发现,茶叶中含有一种叫做黄酮的混合物,具有杀菌解毒作用。因此,肉桂岩茶也不例外,正岩肉桂有助于杀菌解毒去油腻。 2、正岩肉桂有助于健胃消食降血压: 武夷肉桂岩茶中含有大量的桂皮油,桂皮油能够刺激嗅觉,快速反射促进肠胃吸收,使体内分泌增强,从而排除体内多余垃圾。同时,武夷肉桂岩茶能够促进人体内机能降低肾上腺活动,起到降低血压的作用,因此,正岩肉桂有助于健胃消食降血压。 3、正岩肉桂有助于减肥瘦身: 茶叶中普遍含有茶多酚,茶多酚能够促进肠胃消化,清理肠胃垃圾,从而有助于达到减肥瘦身的目的,作为乌龙茶的武夷肉桂岩茶表现得更为明显。   4、正岩肉桂有助于预防老年骨质疏松: 现代医学研究表明,肉桂岩茶中所含的粗儿茶素组合,具有较强抗氧化活性,有助于消除人体细胞中的活性氧分子,从而有助于人体免受衰老疾病侵害。同时,武夷肉桂岩茶中所含的锰、铁、氟以及钾、钠等比重高于其他茶叶,据说肉桂岩茶中氟含量相比其他茶叶都要高,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果辅助作用。 5、正岩肉桂有助于提神醒脑: 茶叶中所含的咖啡碱具有兴奋中枢神的作用,因此,喝茶有助于提神醒脑,增进思维,达到提高工作效率的目的。 6、正岩肉桂有助于修身养性: 肉桂茶在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。肉桂茶需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。正岩肉桂茶的功效与作用为什么叫正岩肉桂?正岩肉桂的特征  

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