武夷奇兰源自平和白芽奇兰，武夷岩茶知名品种茶之一，岩茶奇兰名气快要赶上武夷肉桂、水仙了，武夷奇兰属于半发酵的乌龙茶，奇兰岩茶兰香诱人，滋味清爽甘醇，口感特别好。
有人这样赞美奇兰岩茶，“宁弃瑶池三分水，不舍奇兰一缕香。”足见奇兰岩茶之雅韵。不过，奇兰岩茶还是比不上老丛水仙、肉桂的，奇兰茶水相对较薄，香高但欠醇厚，非常适合作为初尝岩茶的启蒙茶。
一、武夷奇兰是什么茶？
武夷奇兰是20世纪90年代才从漳州市平和县引进到武夷山种植的，在武夷山独特优异的地理条件下经过十多年的生长和进化，奇兰已经完全融入到武夷山的茶类品种中，再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷奇兰岩茶品种。目前，奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一，属武夷名丛系列，武夷山种植的奇兰种类主要是金面奇兰和白芽奇兰，并且以白芽奇兰为主。
白芽奇兰属灌木型，中叶类，晚生种，二倍体。白牙奇兰采用扦插、压条或组织培养法繁殖和种植推广。白芽奇兰是在1981年至1995年之间，由福建省和平县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪茶场，利用了十多年的时间才从当地群体中采用单株育种法育成。由于白芽奇兰的生物特性以及品质特性凸出，1996年福建省农作物品种审定委员会将白芽奇兰审定为省级茶叶品种。
奇兰主要植物性特征为：叶片呈长椭圆形，叶色深绿，有光泽。芽叶呈黄白绿色，茸毛尚多。奇兰叶面微微隆起，叶缘呈微波状，叶身平，叶尖渐尖，叶齿比较锐、深、密，叶质也较厚脆。
奇兰春茶适采期为4月下旬。白芽奇兰制成的武夷岩茶突出品种特征为香气浓郁清高细长，有点类似兰花香，奇兰自身具备的品种特征香尤为突出，武夷山当地的很多茶人很喜欢岩茶奇兰。
1、奇兰岩茶具有减肥瘦身的作用：
武夷岩茶奇兰虽然是一种半发酵茶，但奇兰岩茶含有多种活性酶，这些活性酶能加快人体内脂肪、甘油三脂以及胆固醇等物质分解，同时让这些分解物随身体代谢排出体外，岩茶奇兰还能抑制人体对脂肪的吸收，因此，经常饮用岩茶奇兰有利于减肥瘦身，预防肥胖。
2、奇兰岩茶具有利尿消肿的作用：
武夷岩茶奇兰能提高人体肾功能，加快人体内多余水分代谢，并能预防泌尿系统感染，经常饮用岩茶奇兰能阻止多余的水滞留在人体内，从而能够缓解身体水种。
另外，肾炎或者肾功能减退以及尿路感染的人，常喝岩茶奇兰还能起到辅助治疗作用，有利于这些疾病症状慢慢减轻。
3、奇兰岩茶具有保护胃黏膜的作用：
岩茶奇兰茶性比较温和，对人体胃黏膜有特别明显的辅助保护作用，奇兰岩茶能够帮助阻止药物刺激性物质对人体胃黏膜产生伤害，而且奇兰岩茶还能帮助修复受损的胃黏膜，并能帮助消除胃部炎症，奇兰岩茶对人类经常出现的胃溃疡胃炎以及肠胃功能紊乱等症都有一定辅助调理作用。
喝了岩茶奇兰以后，还能够帮助调节胃酸分泌，帮助预防反胃吐酸或者恶心呕吐等不良症状的发生。
4、奇兰岩茶具有淡斑美白的作用：
岩茶奇兰中含有的活性酶和多糖以及黄酮类化合物，容易被人体皮肤细胞吸收，并促进皮肤细胞再生，从而，起到辅助消除皮肤炎症的作用，奇兰岩茶还能够帮助去除皮肤表面老化的胶质，阻止色素生成。
因此，经常饮用奇兰岩茶能够帮助淡化皮肤色斑，辅助延缓人体皮肤衰老，阻止皱纹生成，起到辅助美白肌肤的作用。
