名岩茶：武夷山倒水坑是正岩吗？倒水坑肉桂特点是什么？

武夷山倒水坑是正岩山场，而且倒水坑还是武夷岩茶核心正岩山场，普遍认为倒水坑是三坑两涧中的三坑之一，倒水坑肉桂特点是果香明显，茶汤入口霸气，桂皮味重，辛辣感足。

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一、倒水坑在哪里？

武夷山倒水坑位于武夷山风景区天心岩北麓。武夷山北的各条坑涧的涧水都是自西而东而流，唯独倒水坑的涧水反道西行，仿佛涧水倒流，因此名为倒水坑。

倒水坑涧水从三仰峰北谷发源，流经玉柱峰下后汇合到章堂涧，与水帘洞的瀑布水合流，绕过霞滨岩后，经石门到达鸡母林，汇合入黄龙溪。

倒水坑是正岩山场，位于武夷岩茶核心正岩山场之中，很多人认为倒水坑是三坑两涧中的三坑之一。从武夷岩茶核心正岩山场位置图上看，倒水坑位于牛栏坑西侧，流香涧东侧，慧苑坑以南，九龙窠以北，倒水坑与慧苑坑和九龙窠几乎处于平行的位置上。

二、倒水坑山场特征是什么？

倒水坑是一条从流香涧通往天心岩的深长峡谷，横贯东西。倒水坑两旁苍石丹崖壁立，曲折蜿蜒，行走在倒水坑中有如行走在深巷里，倒水坑长谷大约五六公里长，青藤垂蔓，幽草丛生，其间点缀着一丛丛的山蕙、石蒲、涧兰。落英漂洒，香逐涧水，幽香扑鼻，令人陶醉，大有“一入清凉境，三伏炎全消”的感受。

倒水坑溪流流入流香涧以后，在慧苑寺与慧苑坑的溪流汇合流入章棠涧，最后汇入崇阳溪，这是武夷山景区内三坑两涧区域最主要的水系。倒水坑溪水还是九龙窠、天心岩、牛栏坑一带的溪水干流，所以，倒水坑水量丰富，溪流为倒水坑带来了上游肥沃土壤，所以，倒水坑土壤深厚，为生长在倒水坑里的茶树提供了充足的养分。因为倒水坑峡谷为东西朝向，所以光照充足。

在倒水坑内，地势较低的区域比较水仙茶树生长，而半山腰或山冈上则比较适合肉桂茶树生长。倒水坑独特的地理环境和气候为倒水坑茶树的生长提供了良好的阳光、空气、水分、土壤。

倒水坑岩茶主要是倒水坑肉桂和倒水坑水仙，倒水坑岩茶山场气息明显。