六堡茶属于后发酵黑茶类，六堡茶产地在广西梧州，中国国家地理标志产品，六堡茶茶树种属于广西灌木型中叶种，六堡茶特点是汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口，带有松烟味或槟榔味。
一、广西六堡茶历史渊源：
广西六堡茶兴于唐宋，盛于明清。广西六堡茶因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。
广西六堡乡产地制茶历史可追溯到一千五百多年前。经过发展，六堡茶的产地由苍梧县，扩展到贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在广西六堡茶区范围内，有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等，历史上最为有名的广西六堡茶是恭州村茶及黑石村茶，横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近，因此也统称为六堡茶。
清朝嘉庆年间，即公元1796年-公元1820年间，广西六堡茶以其特殊的槟榔味而入选中国24名茶之列。
二、广西六堡茶树种特点：
广西六堡茶树为灌木型中叶种茶树，树势开展，分枝密。如果按照芽色来分类，广西六堡中叶茶树种类可分为四种，即青苗茶、紫芽茶、大白叶茶、米碎茶等四种，其中青苗茶约占广西六堡中叶茶树60%，紫芽茶约占广西六堡中叶茶树20%，米碎茶约占广西六堡中叶茶树15%，大白叶茶约占广西六堡中叶茶树5%。青苗茶产量最高，青苗茶品质也是广西六堡中叶茶中最好的。
三、广西六堡茶特点：
六堡茶属山茶科常绿灌木，叶形呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。
六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。六堡茶干茶条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统的六堡茶会带有松烟味和槟榔味，叶底呈铜褐色。
六堡茶制作工艺的关键是渥堆，适度渥堆后发酵后，才能够使六堡茶叶发出特有的醇香。因此六堡茶属于后发酵茶。
六堡散茶经过蒸制压模以后，可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。
六堡茶适合久藏，越陈越香，滋味越醇厚。
