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白茶知识:什么是福鼎白茶?福鼎白茶特点是什么?一分钟成为福鼎白茶专家

福鼎白茶越来越火,究竟什么是福鼎白茶?福鼎白茶有什么特点,福鼎白茶有哪些种类?花一分钟阅读本文,让你一分钟成为福鼎白茶专家。

一分钟带你了解福鼎白茶
上图:福鼎太姥山

一、什么是福鼎白茶:

福鼎白茶属于轻发酵茶,是中国六大茶类之一。

白茶是加工工序最少的茶,不经杀青或揉捻,只有萎凋和干燥这两个工艺。

如果遇到天气好,那这福鼎白茶就可以依靠太阳光晾晒,没有经过其他工艺,就是纯日晒的福鼎白茶呢!

福鼎白茶特点是具有芽形完整,满身披毫,茶汤清鲜,色泽清澈,滋味回甘等品质特点。

二、白茶种类有哪些:

福鼎白茶种类主要有白毫银针白牡丹寿眉三种。

一分钟带你了解福鼎白茶

上图:白毫银针白茶

1、白毫银针白茶:单芽,全身满披白毫,干茶色如银,外形纤细如针

一分钟带你了解福鼎白茶

上图:白牡丹白茶

2、白牡丹白茶:一芽一二叶,绿装素裹,宛若牡丹的蓓蕾初放

一分钟带你了解福鼎白茶

上图:寿眉白茶

3、寿眉白茶:一芽三四叶,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶整卷如眉

三、不同白茶种类如何区分:

1、从茶叶外形上区分:

白毫银针是单芽茶,芽头上白毫满披,如银似雪;

白牡丹是一芽一二叶,牡丹王是白牡丹中的极品,只采一芽一叶且芽头肥壮;

寿眉则较为粗老,一般为一芽三四叶,芽叶连枝,茶梗明显。

2、从茶叶内质上区分:

白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜,毫香与鲜香并存;

白牡丹芽叶都有,既有芽的鲜,又有叶的甜,总体滋味比白毫银针要醇厚一些;

寿眉成熟度较高,香气更浓,如果陈放多年,会有明显的枣香、药香。

一分钟带你了解福鼎白茶

上图:荒野老树白茶银针

四、福鼎白茶的投资价值

福鼎白茶因“越陈越香”的特点、悠久的历史、天然的制作工艺以及独特神奇的养生保健功效,被广泛关注,福鼎白茶销售量价一路攀升,成为了许多茶叶收藏者的新宠。

按照目前的市场分析,福鼎白茶基本以每年15—20%的价格增幅在增长。许多福鼎茶商都以这个标准每年上调价格,然而非但没有因此而滞销,反而每年都会有很多产品断货。现在市场上3年以上的白茶基本不愁卖,10年以上的老白茶更是成为稀缺资源,而目前市场上几乎难见15年的陈白茶。这个现象说明,白茶已经得到市场的认可并越来越走向大众视野,其升值空间巨大。

一分钟带你了解福鼎白茶

上图:荒野牡丹白茶

五、白茶怎么存储?

1、白茶存储要点:

存储白茶有五个要点:常温、避光、密闭、干燥、无异味。

2、白茶存储方法及提示:

1)白茶存储的内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;

2)白茶储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;

3)白茶非常容易吸收异味,所以一定要远离厨房厕所之类的场所。

4)常喝的白茶用锡纸袋或者牛皮纸袋单独装,藏茶的大袋平常尽量少打开。

一分钟带你了解福鼎白茶
上图:花香寿眉

福鼎白茶现在是不是了解了呢?欢迎留言交流。


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