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名岩茶:桃树窠在哪里?桃树窠肉桂特点是什么?

桃树窠位于大王峰背后,处于马头岩的核心区域,因此,桃树窠属于武夷岩茶正岩山场,桃树窠肉桂也就是马头岩肉桂,可以说桃树窠肉桂就是马肉,桃树窠肉桂特点是温和。

马头岩桃树窠茶园
马头岩桃树窠茶园

 

一、桃树窠山场位置:

桃树窠位于马头岩最核心的区域,处在大王峰的背后,海拔大约425米。

二、桃树窠山场特征:

桃树窠是位于马头岩两座岩壁之间的一条东西走向的狭长坑涧内,涧水长流,是典型的坑涧类山场,因而,最早是叫作仙桃涧的,不知什么原因,近十几年来村中老人都习惯叫作桃树窠。

桃树窠马头岩片区最好的山场,背靠断崖。面对大乔木林,整个桃树窠山场的遮荫非常好,而且人迹罕至,生态圈保存得很完整,几乎等同于野放状态。

桃树窠光照时间短、环境湿润、植被丰富;桃树窠土壤含泥量少,砂砾土居多,而且土质肥沃,透水透气性非常好,非常茶树的自然生长。

马头岩桃树窠肉桂
马头岩桃树窠肉桂

 

三、桃树窠肉桂特点:

马头岩肉桂以霸气著称,但是,桃树窠肉桂有别于其他马头岩山场的肉桂,桃树窠独特的山场小气候桃树窠肉桂的温和个性。桃树窠肉桂更容易出现果香,桃树窠肉桂特点除了带有肉桂的桂皮香之外,还带有淡淡果香、花香。桃树窠肉桂茶汤温润醇和,没有其他马头岩肉桂的辛辣、霸道,桃树窠肉桂带有更多坑涧肉桂的幽幽气息。

可见,并不是所有马头岩肉桂,都只有一种霸气的风格。如果想喝霸气张扬的马肉,就选择马头岩开山坪的马肉;如果想喝温润内敛的马肉,就选择马头岩桃树窠的马肉。

因为有牛肉、马肉的先例,因而,桃树窠肉桂也被戏称为桃肉,所以,记住了桃肉岩茶指的是武夷山桃树窠肉桂,桃肉也是马肉的一种。

 

马头岩肉桂
马头岩肉桂

 

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