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名岩山场:武夷山鬼洞在哪里?鬼洞岩茶特点是什么?

鬼洞武夷岩茶核心正岩山场,位居三坑两涧两窠两洞两岩中的两洞之一,鬼洞是一条狭窄的峡谷,鬼洞位置在倒水坑、火焰峰和慧苑坑、鹰嘴岩之间,沿着慧苑坑或者沿着倒水坑走,均可抵达鬼洞岩茶山场

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武夷岩茶鬼洞山场
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一、武夷山鬼洞在哪里?

鬼洞,夹藏在倒水坑、火焰峰、慧苑坑、鹰嘴岩之间,鬼洞实则是一条狭窄峡谷,是一条沿西北向由低向高的狭长幽邃峡谷,鬼洞分内鬼洞和外鬼洞,所谓“洞”实际上是“洞天”的意思。

鬼洞为什么名叫鬼洞呢?这是因为鬼洞峡谷两旁峭壁耸立,无论白天夜晚,鬼洞内气温都比外界低,加上鬼洞地势与地形独特,造成鬼洞只有进风口没有出风口,使得当风贯入鬼洞峡谷内时形成回流,整个峡谷呼呼作响,恍如鬼魅降临,给人阴森恐怖的感觉,因此得名鬼洞。

鬼洞海拔高约284米。鬼洞面积不大,其中内鬼洞面积也就只有3828平方米。

 

武夷岩茶核心正岩山场位置图
武夷岩茶核心正岩山场位置图

 

二、鬼洞岩茶特点是什么?

武夷山的鬼洞,是武夷山原生名丛最多的地方。

武夷山鬼洞是目前保存最原始和最完整的茶树品种基因库之一,武夷山鬼洞也是武夷山茶树品种数量与种类最齐全的名岩名丛保护区之一。

武夷岩茶四大名丛中的铁罗汉与白鸡冠的源生地便在鬼洞,武夷名丛铁罗汉母树在内鬼洞,而名丛白鸡冠母树则在外鬼洞。

鬼洞岩茶的茶树是从高处向低处蔓延,一直蔓延出鬼洞山谷,鬼洞茶树有灌木型茶树也有小乔木型茶树,鬼洞是武夷山菜茶种群最多的地方。

内鬼洞茶树都是武夷奇种,内鬼东没有肉桂茶树品质,外鬼洞才有一些肉桂茶树,因此鬼洞肉桂每年产量及其稀少。

武夷山鬼洞岩茶山场
武夷山鬼洞岩茶山场

 

鬼洞峡谷两边岩壁耸立,遍布青苔和蕨类植物,鬼洞峡谷内异常潮湿、阴翳,人迹罕至,但土质肥沃,而且鬼洞峡谷内土壤含砂砾量多,土质疏松、土层厚、通气性好,非常独特的小地域气候条件,造就了鬼洞峡谷是孕育武夷名丛的好地方。

武夷岩茶历史上一些很出名的武夷名丛品种都发源于鬼洞峡谷,例如:铁罗汉、白鸡冠、金罗汉、醉贵妃、醉贵姬、关公眉、红鸡冠、红海棠、红杜鹃、红孩儿、山栀子、正太阴、正太阳、玉井流香、过山龙等武夷名丛都发源于鬼洞山场。

鬼洞山场得天独厚的地理条件和优质天然的茶树生长环境,赋予了鬼洞岩茶独特的岩茶品质和鬼洞山场气息。

鬼洞岩茶比较有影响力的名丛品种有铁罗汉、白鸡冠、肉桂,尤其以鬼洞铁罗汉和鬼洞肉桂最为突出,鬼洞铁罗汉被茶友们戏称为“鬼铁”、鬼洞肉桂被茶友们戏称为“鬼肉”。

鬼洞岩茶特点是茶汤口感顺滑,岩韵深厚。

武夷岩茶鬼洞山场
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