欢迎光临【妙莲茶叙】!妙莲茶叙商城,专注品鉴茶、习茶、玩家茶......欢迎体验!
商品分类

武夷红茶:崇安县是什么地方?崇安县与正山小种是什么关系

崇安县就是现今的武夷山市,武夷岩茶正山小种原来都出产于崇安县。从1989年开始崇安县便已经更名为武夷山市。

崇安县是古旧县名。五代南唐保大九年,即公元951年,置崇安场,北宋淳化五年,即公元994年,改崇安场为崇安县,治今福建省武夷山市驻地崇安镇,属建宁军,后属建宁府。元代崇安县隶属建宁路,明清崇安县隶属建宁府。

武夷岩茶海报图片
武夷岩茶海报图片

 

新中国成立后,崇安县先后隶属于建阳专区、南平专区、建阳地区、南平地区、南平市。1989年8月,经国务院批准,撤销崇安县,设立武夷山市,武夷山市属于县级市,隶属于福建省南平市。所以说现在的武夷山市就是原来的崇安县。

武夷山原名崇安县1989年改名武夷山市
武夷山原名崇安县1989年改名武夷山市

 

正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县桐木地区,也就是现在的武夷山桐木地区。正山小种是世界上最早的红茶,正山小种被誉为红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,明朝中后期由福建崇安县桐木关当地茶农于某种机缘之下创制而成,正山小种红茶的独特之处在于茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,正山小种茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。

后来的工夫红茶便是在正山小种红茶的基础上发展而成的。

武夷红茶海报图片
武夷红茶海报图片

 

正山小种红茶历史上以崇安县星村为集散地,崇安县星村也就是现在的武夷山桐木关星村,因此,正山小种又被称为星村小种。因此,正山小种产地福建省武夷山市,受到正山小种原产地保护。

武夷山原名崇安县,1989年经国务院批准后才更名。武夷山以世界双遗产景区而闻名世界,崇安县改名武夷山市以后,知名度变得更大了。武夷岩茶大红袍水仙肉桂,武夷红茶正山小种、金骏眉等这些有名的茶叶原产地都是武夷山。

武夷山桐木关
武夷山桐木关

 

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

微信关注