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  • 岩茶:什么是武夷正岩茶?武夷正岩茶与武夷岩茶有差别吗?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年9月17日

    武夷正岩茶只是武夷岩茶的一小部分,武夷山市2798平方公里行政区域内所生产的乌龙茶都属于武夷岩茶,而只有武夷山风景区70多平方公里以内生产的武夷岩茶才是武夷正岩茶。   一、什么是武夷岩茶? 武夷岩茶概念定义,根据现行的国家标准,在独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统乌龙茶加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,就是武夷岩茶。 武…

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