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  • 武夷岩茶:龙肉是什么茶?九龙窠肉桂岩茶简称龙肉

    龙肉是武夷岩茶,武夷岩茶九龙窠肉桂简称龙肉。九龙窠是武夷山风景区内核心正岩山场,母树大红袍就生长在九龙窠的岩壁上。龙肉是一款比马肉更霸气的武夷正岩肉桂茶。 正岩肉桂岩茶:环保简装武夷水帘洞肉桂岩茶 购买水帘洞正岩肉桂岩茶,请添加微信【aichaxu】     一、龙肉岩茶特点: 九龙窠肉桂滋味甘醇,水中香气浓郁,持久耐泡。九龙窠肉桂一般会有一股岩石药草香与乳香的韵味夹杂其中,回…

  • 武夷岩茶:瑞香是什么茶?武夷岩茶瑞香特点是什么?

    瑞香是武夷岩茶的后起之秀,岩茶瑞香是2003年福建茶科所历经20多年才培育的中生品种茶,岩茶瑞香最大的特点是香气馥郁高扬。岩茶瑞香是以武夷名丛黄旦为母本、黄金桂为父本杂交培育出来的中生品种,瑞香代号305,是国家级的岩茶良种。 正岩瑞香岩茶:环保简装武夷正岩品种茶 购买瑞香岩茶,请添加微信【aichaxu】     岩茶瑞香品种特征香为鲜甜的花果香,滋味醇厚,瑞香制成的武夷岩茶…

  • 岩茶知识:为什么武夷岩茶讲究山场,武夷岩茶山场怎么划分

    武夷岩茶之所以讲究山场,是因为武夷山独特丹霞地貌造成武夷岩茶各个小山场之间的微域生态坏境和小气候的不同,也造成不同山场岩茶的山场气息和口感滋味的不同。 那么,武夷岩茶山场是怎么划分的呢?武夷山素来以三十六峰、七十二洞、九十九岩闻名于世,因此,武夷岩茶山场的命名规则便分为:岩、坑、涧、窠、洞、峰等六大类型。   1、岩: 什么是武夷岩茶山场的岩?所谓岩,就是指突兀而起的岩石。武夷山的岩最具…

  • 岩茶:什么是岩茶?岩茶产地在哪里?岩茶品饮技巧是什么?岩茶最大特点是什么?

    很多人听说过岩茶,但是不知道岩茶是什么茶,更不知道岩茶有什么特点,本文介绍了岩茶特点、岩茶产地、岩茶冲泡方法、岩茶品饮技巧,以及岩茶保存方法,欢迎阅读了解详细内容。   一、什么是岩茶? 什么是岩茶?岩茶是因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。岩茶主要产区为福建武夷山茶区,武夷山以丹霞地貌位尊八闽,境内三十六峰,九十九岩;岩岩有茶,非岩不茶,茶树生长在岩缝之中。 二、岩茶是什么茶? 岩茶属于乌…

  • 岩茶分类:武夷岩茶按国家标准分为怎么分类?肉桂、水仙、大红袍、名丛、奇种武夷岩茶五大类

    按照国家标准,武夷岩茶分为五大类,武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、武夷名丛、武夷奇种,武夷岩茶产在武夷山,武夷山36峰、99名岩、72洞,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。 正岩水仙岩茶:环保简装武夷水帘洞正岩水仙   武夷岩茶的五大分类有标准可循吗?2002年,在武夷山市质量技术监督局监督指导下,按照国家标准委立项批准的标准,岩茶专家们研制出了武夷岩茶国家标准实物标准样。武夷岩茶…

  • 武夷名丛:水金龟,四大武夷名丛之一

    水金龟是武夷岩茶四大名丛之一,产于武夷山区牛栏坑杜葛寨峰下的半崖上。水金龟滋味浓醇甘爽,岩韵明显,香气高爽,似腊梅花香。水金龟的芽叶生育力很强,芽叶很密,初长成的水金龟叶子持嫩性很强,春天来的时候,满园茶芽,也不会一夜之间变老。水金龟是一种很好的茶叶,但是水金龟的产量却非常稀少。 水金龟岩茶:环保简装四大武夷名丛岩茶之一 欢迎添加微信【aichaxu】购买水金龟     水金龟…

  • 岩茶岩韵:武夷岩茶的岩韵与三道火功是什么关系?

    武夷岩茶焙火工艺以其独特的三道火焙法享誉茶界,三道火的第一道火是初焙俗称走水焙, 第二道火是复焙俗称中足火, 第三道火是炖火属于文火慢焙。武夷岩茶以岩韵著称,所以,岩韵也是武夷岩茶的精神所在,而成就武夷岩韵的便是武夷岩茶制作工艺中独特的“三道火”的岩茶火功。   第一道火:初焙 武夷岩茶制作过程中的第一道火叫初焙,俗称“走水焙”。 初焙就是将茶青炒柔后,送到焙火间进行烘焙,炒揉后的茶青在…

  • 岩茶入门:了解武夷岩茶,从了解武夷岩茶20个基本知识点开始

    中国六大茶类中,武夷岩茶的制作工艺最复杂,因此,很多人以为武夷岩茶很难弄得懂,对武夷岩茶敬而远之,不敢轻易去碰武夷岩茶。其实没有必要,武夷岩茶并没有想象中的那么复杂,相对其他茶而言,武夷岩茶只是更注重口感,更注重香气而已,武夷岩茶的口感更加醇厚,香气更丰富。 以下是有关武夷岩茶的20个基本常识,能够帮助茶友更好入门武夷岩茶。   1、什么是武夷岩茶? 武夷岩茶属于闽北乌龙茶,因为武夷山的…

  • 十大名茶:中国十大名茶之武夷岩茶的起源和品质特点

      武夷岩茶是中国传统名茶,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,武夷岩茶具有岩骨花香的品质特征,原产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,武夷岩茶是因为茶树生长在岩缝之中而得名。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青油润,内质活、甘、清、香,有明显的岩骨花香,有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。武夷岩茶中最著名的是“大…

  • 茶知识:怎么区分武夷山茶中的武夷岩茶和武夷红茶?

    武夷山茶种类都有哪些?武夷山茶主要有两大类,一类是武夷红茶,一类是武夷乌龙茶,武夷山红茶以正山小种著称,武夷乌龙茶以武夷岩茶著称。武夷红茶和武夷岩茶是怎么划分的呢?请看下文分解。   一、武夷岩茶和武夷红茶的区域划分: 福建武夷山产茶历史已有1500多年,武夷山茶树种类繁多,分类复杂,根据采茶时期、制茶成分、栽培地区、栽培品种等不同的标准,武夷山茶分类方法各有不同,让人迷惑。 武夷山茶叶…

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