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  • 武夷红茶:正山小种是什么意思?如何鉴别正山小种红茶?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年9月25日

    正山小种,武夷红茶,原产于武夷山桐木村。正山是正宗的意思,小种是指小叶种的茶树品种,正山小种完整的意思是正宗武夷山桐木关小种红茶,为了区别外山产地的小种红茶。 一、正山小种名称的由来: 正山小种,首创于武夷山星村镇桐木村,因此,正山小种又称星村小种、桐木小种。正山小种是世界上最早的红茶,被称为世界红茶鼻祖。 从十七世纪开始,武夷红茶桐木小种风靡欧洲,成为中国红茶的象征,中国清政府从红茶出口中获取了…

  • 武夷红茶:崇安县是什么地方?崇安县与正山小种是什么关系

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年8月31日

    崇安县就是现今的武夷山市,武夷岩茶、正山小种原来都出产于崇安县。从1989年开始崇安县便已经更名为武夷山市。正山小种红茶属于武夷红茶。 崇安县是古旧县名。五代南唐保大九年,即公元951年,置崇安场,北宋淳化五年,即公元994年,改崇安场为崇安县,治今福建省武夷山市驻地崇安镇,属建宁军,后属建宁府。元代崇安县隶属建宁路,明清崇安县隶属建宁府。 清枫古木:武夷山桐木关野茶   新中国成立后,…

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