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  • 名岩山场:三坑两涧是什么意思?三坑两涧在哪里?

    三坑两涧是武夷岩茶核心正岩山场三坑两涧的简称,三坑指的是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑,两涧指的是流香涧、悟源涧。三坑两涧位于武夷山景区深处,三坑两涧岩茶独具特色而闻名。   一、三坑两涧是什么意思? 三坑两涧山场是武夷岩茶核心正岩山场,三坑两涧岩茶是武夷正岩茶。 武夷岩茶以正岩茶品质最高,武夷正岩茶也最为出名。古时候,武夷正岩茶指的便是产自三坑两涧区域内的岩茶,三坑指的是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑,两涧指的是流香涧、悟源涧。所以,三坑两涧指的便是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧的意思。 在古代,三坑两涧才是武夷岩茶的正岩山场,但如今,武夷山景区内70多平方公里的区域都算是正岩山场,因而地处武夷山景区核心地带的三坑两涧便被认为是正岩山场的核心茶区,即慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧区域是武夷岩茶的核心正岩山场。   二、三坑两涧在哪里? 三坑两涧在武夷山景区深处的核心地带。从三坑两涧的分布示意图上,可以看出三坑两涧的地理位置和三坑两涧之间的相对位置,请看下面详细介绍。 1、慧苑坑在哪里? 慧苑坑山场是武夷岩茶核心正岩山场,慧苑坑岩茶是武夷正岩茶。 慧苑坑在武夷山北,三坑两涧的最北端,水帘洞的西侧,从地图上看,慧苑坑在牛栏坑的北平行线上。从水帘洞出发,由东向西逆流而行,经过慧苑坑,在慧苑寺处向南拐便到流香涧。 慧苑坑地处流香涧下游,流香涧地处慧苑坑上游。   2、流香涧在哪里? 流香涧山场是武夷岩茶核心正岩山场,流香涧岩茶是武夷正岩茶。 流香涧在慧苑坑西南侧,竹窠左测、倒水坑西侧,九龙窠的北侧。从慧苑寺出发,由北向南逆流而行,经过流香涧,在岔口地方向东拐入,便可拐入倒水坑。 流香涧处于倒水坑的下游。   3、倒水坑在哪里? 倒水坑山场是武夷岩茶核心正岩山场,倒水坑岩茶是武夷正岩茶。 倒水坑在流香涧东侧,牛栏坑西侧。从地图上看,倒水坑位于九龙窠的北平行线上。 倒水坑处于流香涧的上游,牛栏坑的下游。   4、牛栏坑在哪里? 牛栏坑山场是武夷岩茶核心正岩山场,牛栏坑岩茶是武夷正岩茶。 牛栏坑位于倒水坑的东边,沿着倒水坑从西向东逆流而行可达牛栏坑,牛栏坑处在三坑两涧东部的中间位置上,从地图上看,慧苑坑在牛栏坑的北平行线上,大坑口和九龙窠在牛栏坑的南平行线上。 牛栏坑是处在倒水坑的上游。   5、悟源涧在哪里? 悟源涧山场是武夷岩茶核心正岩山场,悟源涧岩茶是武夷正岩茶。 悟源涧位于马头岩的西南山麓,从三仰峰诸多山头流出的诸多小溪流,汇集到马头岩区域以后形成悟源涧的源头,并经悟源涧流到山脚的兰汤村,最后汇入九曲溪。 所以,悟源涧是马头岩涧水的下游,马头岩涧水是悟源涧的上游。   以上便是三坑两涧的地理位置和相对位置,由于三坑两涧的独特山场环境和气候土壤,导致产自三坑两涧的武夷岩茶品质非常优异,也因此三坑两涧成了武夷岩茶核心正岩山场的神秘存在。  

  • 三坑两涧:悟源涧在哪里?悟源涧岩茶特点是什么?

    悟源涧为武夷岩茶核心正岩山场三坑两涧中的两涧之一,悟源涧位于武夷山北马头岩南麓,悟源涧茶园位于溪涧两旁,悟源涧岩茶以悟源涧肉桂岩茶和悟源涧水仙岩茶闻名。   一、悟源涧在哪里? 悟源涧位于武夷山北,马头岩南麓,海拔约为342米。悟源涧是一条流经武夷山马头岩的溪涧,从武夷山三仰峰诸多山头所流出的小溪流,汇集到马头岩区域以后,形成了一条溪涧,这条溪涧便是悟源涧。悟源涧的涧水流经码头岩山脚的兰汤村,汇入九曲溪和崇阳溪,最后注入闽江。 在悟源涧旁边有一条石径,石径旁边的石壁上“悟源涧”三个石刻大字非常醒目,由“悟源涧”三个石刻大字下方的小字石刻可知,悟源涧旁的石径是清乾隆年间的丙申年夏天由信商及住持共同捐资修建,“悟源涧”有助人悟道思源之意。   二、悟源涧山场特点是什么? 悟源涧四周峭石林立,阳光直射少,悟源涧内迷雾笼罩,相对湿度大,悟源涧土壤以细砂砾壤为主,通透性好,加上悟源涧泉水长流不息,因而悟源涧内物种繁茂,有许多不知名的野花、野草和树丛,形成一个良好的微域生态圈。 悟源涧山场茶园分布于悟源涧溪流两旁,悟源涧内老茶树众多,悟源涧独特的微域气候,不仅提供了一个非常适合茶树生长的环境,同时也赋予了悟源涧茶叶的优异品质,因此,悟源涧岩茶久负盛名。   三、悟源涧岩茶特点是什么? 悟源涧岩茶以悟源涧肉桂岩茶和悟源涧水仙岩茶极具特色,最为著名。 悟源涧是武夷岩茶核心正岩山场三坑两涧中的两涧之一,悟源涧肉桂是核心正岩肉桂,悟源涧肉桂堪称为武夷肉桂中的极品肉桂,果香浓厚,香味霸气十足。 悟源涧肉桂特点表现为干茶条索紧结,乌褐油亮,带有淡淡熟果香;悟源涧肉桂冲泡后汤色橙黄,明亮透彻;悟源涧肉桂香气花果香馥郁,天然花香中糅合着肉桂辛辣的桂皮香,悠长持久;悟源涧肉桂茶汤滋味岩韵明显,回甘快,口吃生津。  

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