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  • 菜茶:什么是菜茶?菜茶名称由来?菜茶分布在哪些地方?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年11月19日

    菜茶也叫土茶,主要分布在福建的闽北武夷山区,和福建的闽东山区,因此菜茶又叫福建菜茶、武夷菜茶,菜茶属于中小叶晚生群体种,以灌木类为主,也有小乔木类。   一、菜茶名称的由来: 菜茶名称的由来,确切的起源已经无法考证,关于菜茶名称起源比较流行的说法有两种: 1、福建闽北和闽东先民有用菜茶鲜叶做成菜肴食用的习惯,因而习惯性地称为菜茶; 2、菜茶主要生长在房前屋后,菜地田间,跟菜没有两样,因而…

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