山场气息
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岩茶山场：三坑两涧是什么山场？三坑两涧山场特点是什么
三坑两涧是武夷岩茶正岩核心山场，三坑两涧代表武夷岩茶最高水平，三坑两涧特点是土层厚，多为砂砾质土壤，通气通水性好，酸度适中，使得三坑两涧岩茶具有活甘清香的特点。 一、三坑两涧是什么山场？ 三坑两涧是武夷岩茶正岩山场中的核心山场，习惯称为核心正岩山场。 传统武夷岩茶山场是按照土壤成分来划分的，砂砾岩、风化土成分占50%以上的山场称为正岩山场；砂砾岩、风化土成分占30%~50%之间的山场…
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岩茶山场：山场气息是什么意思？只有武夷岩茶讲究山场气息吗
山场气息也叫山场味，只有武夷岩茶讲究山场气息，只有武夷岩茶讲究山场味，武夷岩茶山场气息是由武夷山独特的丹霞地貌决定的，武夷山独特丹霞地貌造就武夷岩茶山场不同微域土壤气候环境的不同，从而造成不同微域山场武夷岩茶山场气息的不同。 一、武夷岩茶有哪些不同山场气息？ 武夷山丹霞地貌是由于中生代晚期强烈的火山喷发所形成的，武夷山丹霞地貌以红色砂砾岩为主体，经过漫长时间的流水侵蚀、风化剥蚀、以及…
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名岩茶：武夷山倒水坑是正岩吗？倒水坑肉桂特点是什么？
武夷山倒水坑是正岩山场，而且倒水坑还是武夷岩茶核心正岩山场，普遍认为倒水坑是三坑两涧中的三坑之一，倒水坑肉桂特点是果香明显，茶汤入口霸气，桂皮味重，辛辣感足。 https://www.chaxu.com/product/zhengyanrougui 欢迎添加微信【aichaxu】购买正岩肉桂岩茶 一、倒水坑在哪里？ 武夷山倒水坑位于武夷山风景区天心岩北麓。武夷山北的各条…
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肉桂岩茶：什么是小牛肉桂？武夷山佛国岩肉桂茶算小牛肉桂吗
佛国岩肉桂不能算是小牛肉桂，小牛肉桂首先得产自核心正岩山场，接近牛栏坑，且茶叶品质得接近牛栏坑肉桂品质，小牛肉桂是相对牛栏坑肉桂而言的，小牛肉桂虽然不是牛栏坑正坑内的肉桂，但必须得产自核心正岩茶区，且品质必须接近牛栏坑正坑肉桂。 一、什么是小牛肉桂？ 武夷岩茶讲究山场气息，虽然同为武夷肉桂岩茶，但如果肉桂山场不同，茶叶山场气息就会不同，滋味和香气也就会有所差异。 牛肉指的是牛栏坑肉桂…
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武夷岩茶：什么是武夷岩茶的岩韵？岩茶岩韵是什么感觉？
岩韵是指武夷岩茶特有香韵和滋味。有人说岩茶岩韵时岩骨花香，也有人说岩茶岩韵就是岩石味，岩韵是武夷岩茶独特的山场气息，能够给人一种骨鲠在喉的醇厚感，岩韵只可意会不可言传。 一、武夷岩茶岩韵是什么？ 武夷岩茶岩韵是一种只可意会不可言传的感觉体验。根据2006年颁布执行的国家标准《GB/T 18745-2006 地理标志产品武夷岩茶》中的规定：“武夷岩茶是指在武夷山市范围内，独特的武夷山自…
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品鉴岩茶：什么是岩茶山场味？什么是岩茶山场气息？
武夷岩茶山场味，也称为武夷岩茶山场韵、岩茶山场气息。是指武夷岩茶生产在不同微域环境下，所形成的独特而又不同的岩茶香气和岩韵特征。 武夷岩茶山场特指武夷山茶树生长的生态环境，包括土壤特性和微域小气候环境两个方面。品饮岩茶，正式为了品饮产自武夷正岩产区独树一帜的山场气息。 一、武夷岩茶山场的形成： 武夷岩茶山场因素具有非常复杂的地质原因，大约在8000万年以前，武夷山发生火山喷发，再加上…
