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  • 武夷岩茶:什么样的岩茶适合做口粮茶?武夷岩茶口粮茶推荐

    岩茶口粮茶选择取决于个人喜好和经济能力,适合做口粮茶的武夷岩茶,首先应该是干净卫生健康的武夷岩茶,其次是香气口感滋味都适合个人喜好,最后是口粮茶价格经济实惠性价比高,口粮茶价格具体取决于个人经济能力。 欢迎购买品鉴妙莲茶叙高山水仙口粮茶: 高山水仙岩茶:环保简装武夷高山岩茶   什么样的武夷岩茶适合做口粮茶?口粮茶顾名思义就是天天喝的茶。既然是天天喝的口粮茶至少需要满足三个条件,第一是茶…

  • 焙火工艺:武夷岩茶焙火程度与焙火温度和焙火时间的关系

    武夷岩茶焙火程度与焙火温度和焙火时间的关系是轻火温度100-120℃,轻火时间10-12小时;中火温度120-140℃,中火时间10-12小时;足火温度140-160℃,足火时间8-10小时。   一、武夷岩茶焙火程度跟焙火温度和焙火时间的关系是什么? 武夷岩茶口感和韵味之所以会让人难忘,是因为武夷岩茶具有独特香韵,武夷岩茶的独特韵味和茶汤口感风韵源自于武夷岩茶焙火工艺。 品武夷岩茶的时…

  • 岩茶知识:岩茶吃火是什么意思?岩茶吃火时间多长?

    岩茶吃火是岩茶炭焙工艺中的一个重要环节,岩茶炭焙过程前半部分时间去杂味,后半部分时间开始升温,让岩茶吃火将茶叶内质激发出来,岩茶吃火时间一般4-5小时。   1、什么是岩茶吃火? 所谓岩茶吃火,指的是岩茶炭焙工艺过程当中的一个环节,岩茶炭焙过程,首先要先去除茶叶杂味和异味,通过炭焙过程中的前面几个小时将茶叶中的杂味异味去除之后,开始提升炭焙温度,真正开始给茶叶焙火,就是让茶叶吃火。所以,…

  • 岩茶知识:什么是岩茶火功?如何分辨不同火功岩茶?

    岩茶火功,是指岩茶焙火程度,包括岩茶焙火温度高低和岩茶焙火时间的长短。岩茶火功主要分为轻火、中火、足火三种火功。所谓的中轻火、中足火是碳焙师们根据个人喜好延伸的。   一、什么是岩茶火功? 所谓岩茶火功,指的是岩茶焙火程度,包括岩茶焙火温度高低和岩茶焙火时间长短。岩茶火功主要分为轻火、中火、足火三种火功。所谓的岩茶中轻火、岩茶中足火是碳焙师们根据个人口感和喜好延伸出来的。岩茶足火和岩茶高…

  • 岩茶知识:什么是轻火岩茶?轻火岩茶特点是什么?

    轻火岩茶,是指火功较低的岩茶,通过较低温度焙火而成的岩茶,轻火岩茶特点表现为香气高扬,花香或果香明显,但茶汤滋味较薄,岩韵很弱不明显,轻火岩茶不能够长时间存放。   一、什么是轻火岩茶? 轻火岩茶,指火功较低的岩茶,通过较低温度焙火制作而成的岩茶,称为轻火岩茶,也叫轻火功岩茶。 所谓火功,是指岩茶焙火工艺,是指岩茶焙火温度高低,是指岩茶吃火程度深浅。 轻火岩茶的焙火温度一般在90-100…

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