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  • 普洱散茶与普洱紧压茶哪个更好?普洱茶散茶算正宗的普洱茶吗?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年4月16日

    普洱散茶与普洱紧压茶哪个更好?普洱茶散茶算正宗的普洱茶吗?普洱茶基本上都是紧压茶,常见的普洱紧压茶形状有普洱茶饼、普洱茶团、普洱茶砖等普洱茶形状。但是也能见到一些普洱散茶,有的人可能会很困惑,普洱散茶是正宗的普洱茶吗?普洱散茶与普洱紧压茶又有什么区别呢?   回答以上这两个问题之前,我们首先来了解一下普洱茶的分类。 一、普洱茶的分类: 按照国家标准,普洱茶有两个分类。 1、按加工工艺分类…

  • 普洱茶知识:冰岛普洱600年单株古树茶明前开采现场,邂逅一场无与伦比的味觉盛宴

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年4月10日

    云南冰岛普洱茶600年单株古树茶明前开采现场,尽管春山明媚,暖日和风,也无法媲美云南古茶山上的春茶如期抽新吐绿。春茶季,亲赴几大茶区,用真实的影像和文字,带来茶山实况。这一站,我们来到了冰岛老寨。 冰岛,一座难以逾越的高峰 冰岛,是普洱茶界的一座高峰。业界尊称的”班章为王,冰岛为后”,两地山头古树茶,各具特色,无论是市场美誉度,还是价格,都是两座难以逾越的高峰。 冰岛村位于…

  • 茶知识:晒青普洱茶和烘青普洱茶有什么不同?如何鉴别晒青普洱茶和烘青普洱茶?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年3月31日

    普洱茶在加工制作工艺中有晒青和烘青两种工艺,晒青工艺和烘青工艺对普洱茶有什么影响,如何鉴别晒青普洱茶和烘青普洱茶?本文主要介绍四种晒青普洱茶和烘青普洱茶的鉴别方法。   普洱茶能够越陈越香,是因为普洱茶品中保留了大量的酶等活性物质。而普洱茶品的原料、制作工艺对这些活性物质的保留起着决定性作用。 在普洱茶优质原料的前提下,温度是决定普洱茶中酶等活性物质能否留存的关键。如:普洱茶杀青中的温度…

  • 普洱茶知识:可以不懂老班章普洱茶,但不能不知道老曼峨普洱茶(普洱茶十大名寨之一)

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年3月22日

    云南普洱茶中,可以不懂老班章普洱茶,但不能不懂老曼峨普洱茶,老曼峨是云南普洱茶十大名寨之一。 老曼峨老寨:寨名“老曼峨”已有1700多年的历史。为布朗族,信仰小乘佛教。整个老曼峨村寨两百多户,人口六百多。在老曼峨存在仅仅寺庙就多达三处,规模宏大,做工精细,且完全都是依靠寨子村民自觉捐资修建。 老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,…

  • 普洱茶知识:云南普洱茶各大名山头普洱茶叶口感特征大汇集

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年3月21日

    人们为什么对云南普洱茶名山头茶如此热衷?云南各名山头普洱茶口感特征有什么不同? 喝普洱茶的朋友都知道,云南普洱茶有很多的山头茶,各个山头普洱茶品质特点也会有很多的区别,那么云南这些著名的普洱茶山头古树普洱茶特点及口感是什么呢? 我们一起来看看云南普洱茶各个知名山头普洱茶的口感特征! 一、普洱茶名山头茶之冰岛普洱茶口感特征: 冰岛普洱茶入口苦涩度极低,刚入口时几乎没有感觉,渐渐地喉咙部位才有股凉气出…

  • 普洱茶知识:班盆普洱茶和老班章普洱茶有什么区别?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年3月15日

    班盆普洱茶和老班章普洱茶实际上是邻居,在班章老寨的隔壁有一个与班章老寨相似的村寨名为班盆老寨,班盆老寨也出产的普洱茶,老班章普洱茶在普洱茶界的名声无人不知,但班盆普洱茶近几年才逐渐被外人知晓。班盆普洱茶和老班章普洱茶既然是邻居,那么班盆普洱茶和老班章普洱茶有什么区别呢? 首先可以明确的是班盆古茶树和老班章古茶树,并不是在同一片古茶园。因为班盆名字与班章名字相似,并且班盆老寨与班章老寨的地理位置也很…

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