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  • 泡茶技巧:台湾乌龙茶东方美人怎么泡好喝?东方美人泡法介绍

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年11月24日

    东方美人茶泡法介绍,台湾乌龙茶东方美人由被小绿叶蝉叮咬过茶叶制作而成,具有独特的果蜜香,为广大女性朋友所喜爱,东方美人茶要怎么泡才更好喝呢?请看下面东方美人乌龙茶泡法介绍。   一、冲泡东方美人茶的茶器选择: 冲泡台湾东方美人乌龙茶的茶器,建议选用冲泡功夫茶的白瓷杯茶具套装,或者选用透明玻璃杯茶具套装,或者白瓷茶具和透明玻璃茶具组合套装。 用白瓷茶器或者透明玻璃茶器冲泡东方美人乌龙茶的时…

  • 泡茶技巧:泡茶出汤后,盖子是盖上好还是掀开好?

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年11月19日

    泡茶出汤后是掀开盖子好还是盖上盖子好,不是绝对的,要看冲泡什么茶叶,冲泡细嫩茶叶应该掀开盖子,冲泡粗老茶叶应该盖上盖子,冲泡芽叶成熟茶叶应斜盖留缝。泡茶出汤后,盖子是盖上好还是掀开好?这涉及茶叶冲泡技巧,本文将介绍细嫩茶叶冲泡技巧、粗老茶叶冲泡技巧、成熟茶叶冲泡技巧以及高香茶叶冲泡技巧。   一、掀开盖子的好处: 泡茶出汤后,掀开盖子有以下三点好处: 1、掀盖有利于去除茶叶杂味: 泡茶出…

  • 泡茶技巧:如何正确使用盖碗泡茶?盖碗泡茶方法和步骤

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年10月6日

    盖碗泡茶的好处是方便欣赏干茶条索、可以通过茶汤颜色来掌握茶水浓度、可以随时欣赏叶底,因此,学会如何正确使用盖碗泡茶很有必要。   一、如何正确使用盖碗泡茶? 以下通过掀盖、温杯、投茶、注水、盖盖、出汤等几个环节来讲解如何正确使用盖碗泡茶。 1、盖碗掀盖的正确方式: 盖碗掀盖的时候,以拇指和中指捏住盖钮,食指抵住盖钮顶部,提起盖碗的盖子。   2、盖碗温杯的正确方式: 将开水注入…

  • 泡茶学问:为什么自己泡的茶不好喝?泡茶有什么技巧吗?

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年9月3日

    泡茶有学问,泡茶技巧不同,泡出来茶水的汤色、香气、滋味也会千差万别。如果泡茶技巧不当,即使茶叶再好、水质再好,泡出来的茶就会不好喝。怎么泡茶才好喝呢?泡出一杯好喝的茶,跟泡茶水质、水温、时间、茶量、心情等五个因素有关系。   一、泡茶水质: 泡茶水质很关键。唐代茶圣陆羽在《茶经》上说:“水为万茶之母”。可见,水对于茶来说,就像水对于鱼一样重要。明代著名茶学者许次纾也在《茶疏》上说:“精茗…

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