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  • 泡茶技巧:台湾乌龙茶东方美人怎么泡好喝?东方美人泡法介绍

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年11月24日

    东方美人茶泡法介绍,台湾乌龙茶东方美人由被小绿叶蝉叮咬过茶叶制作而成,具有独特的果蜜香,为广大女性朋友所喜爱,东方美人茶要怎么泡才更好喝呢?请看下面东方美人乌龙茶泡法介绍。   一、冲泡东方美人茶的茶器选择: 冲泡台湾东方美人乌龙茶的茶器,建议选用冲泡功夫茶的白瓷杯茶具套装,或者选用透明玻璃杯茶具套装,或者白瓷茶具和透明玻璃茶具组合套装。 用白瓷茶器或者透明玻璃茶器冲泡东方美人乌龙茶的时…

  • 泡茶技巧:泡茶出汤后,盖子是盖上好还是掀开好?

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年11月19日

    泡茶出汤后是掀开盖子好还是盖上盖子好,不是绝对的,要看冲泡什么茶叶,冲泡细嫩茶叶应该掀开盖子,冲泡粗老茶叶应该盖上盖子,冲泡芽叶成熟茶叶应斜盖留缝。泡茶出汤后,盖子是盖上好还是掀开好?这涉及茶叶冲泡技巧,本文将介绍细嫩茶叶冲泡技巧、粗老茶叶冲泡技巧、成熟茶叶冲泡技巧以及高香茶叶冲泡技巧。   一、掀开盖子的好处: 泡茶出汤后,掀开盖子有以下三点好处: 1、掀盖有利于去除茶叶杂味: 泡茶出…

  • 泡茶技巧:如何正确使用盖碗泡茶?盖碗泡茶方法和步骤

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年10月6日

    盖碗泡茶的好处是方便欣赏干茶条索、可以通过茶汤颜色来掌握茶水浓度、可以随时欣赏叶底,因此,学会如何正确使用盖碗泡茶很有必要。   一、如何正确使用盖碗泡茶? 以下通过掀盖、温杯、投茶、注水、盖盖、出汤等几个环节来讲解如何正确使用盖碗泡茶。 1、盖碗掀盖的正确方式: 盖碗掀盖的时候,以拇指和中指捏住盖钮,食指抵住盖钮顶部,提起盖碗的盖子。   2、盖碗温杯的正确方式: 将开水注入…

  • 十大名茶:中国十大名茶鉴别及冲泡方法,绝对实用

    中国十大名茶有哪些,中国十大名茶怎么鉴别,中国十大名茶的冲泡方法,中国十大名茶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等,你喝过几个中国十大名茶?   中国饮茶历史悠久,茶叶品种更是多样,而关于中国十大名茶之论,更是各执一词。本文所选的十大名茶,不仅是取茶名,更是取茶类,从而触类旁通,从一名茶,熟悉一类名茶。阅读完这篇文章…

  • 泡茶方法:怎么冲泡绿茶?教你绿茶的冲泡方法

    茶文化知识, 茶艺知识 2020年4月25日

    冲泡绿茶首先要选好茶具,控制好水温,绿茶泡法有三种方法,上投法、中投法、下投法,品饮绿茶为前三泡最佳。 一、冲泡绿茶的茶具选用: 冲泡绿茶首选透明度佳的玻璃杯,尤其是西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩的名贵绿茶。冲泡绿茶除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致,托在手中手感细腻,而且陶瓷杯比玻璃杯更易于保温。   二、冲泡绿茶的水温控制: 冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右,根据…

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