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  • 肉桂岩茶:什么是小牛肉桂?武夷山佛国岩肉桂茶算小牛肉桂吗

    佛国岩肉桂不能算是小牛肉桂,小牛肉桂首先得产自核心正岩山场,接近牛栏坑,且茶叶品质得接近牛栏坑肉桂品质,小牛肉桂是相对牛栏坑肉桂而言的,小牛肉桂虽然不是牛栏坑正坑内的肉桂,但必须得产自核心正岩茶区,且品质必须接近牛栏坑正坑肉桂。   一、什么是小牛肉桂? 武夷岩茶讲究山场气息,虽然同为武夷肉桂岩茶,但如果肉桂山场不同,茶叶山场气息就会不同,滋味和香气也就会有所差异。 牛肉指的是牛栏坑肉桂…

  • 名岩茶:小牛肉是什么茶?武夷岩茶小牛肉桂是牛栏坑肉桂吗?

    小牛指的是武夷岩茶小牛肉桂,小牛肉桂是相对于牛栏坑肉桂而言的,小牛肉桂不是正牛栏坑内肉桂,小牛肉桂是由牛栏坑边界区域岩茶山场所产肉桂茶叶制作而成,小牛肉桂虽然不及正牛栏坑内肉桂,但也别有一番滋味。   一、什么是牛肉? 牛肉指的是武夷岩茶牛栏坑肉桂。牛栏坑的地理位置位于武夷山景区最中心的三坑两涧中的三坑之一,牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间。牛栏坑之所以被称为坑,是因为牛栏坑的整个地貌是个盆…

  • 武夷肉宴:武夷岩茶牛肉、马肉、龙肉、虎肉是怎么来的?

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2020年10月29日

    武夷岩茶以岩骨花香的岩韵著称,为什么武夷岩茶会有那么肉呢?武夷岩茶的牛肉、马肉、龙肉、虎肉是怎么回事呢?其实,这些肉是武夷岩茶肉桂的简称,指的是不同的肉桂岩茶。   1、牛肉是牛栏坑肉桂的简称: 牛栏坑肉桂产自武夷岩茶核心正岩山场牛栏坑,是三坑两涧中的三坑之一,牛栏坑位于章堂涧和九龙窠之间。 牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境。牛栏坑以肉桂岩茶闻名,牛栏坑肉桂以其独特的…

  • 名岩山场:金交椅山场在哪里?金交椅肉桂特点是什么?

    岩茶知识, 茶业资讯, 茶叶知识 2020年10月24日

    金交椅位于武夷岩茶核心山场牛栏坑内,地理位置在牛栏坑盆地的坑壁上,茶友戏称金交椅处在牛栏坑的牛背上,金交椅肉桂便是牛背上的肉桂,金交椅肉桂也被戏称为牛背肉。 正岩肉桂岩茶:环保简装武夷水帘洞肉桂岩茶 欢迎添加微信【chaxudashu】购买正岩肉桂     一、金交椅山场位置: 牛栏坑岩茶山场是一个盆地,位于章堂涧与九龙窠之间,是武夷岩茶核心正岩产区三坑两涧中的三坑之一。 从牛…

  • 武夷岩茶:牛栏坑肉桂以牛肉闻名,牛栏坑肉桂好在哪里?

    牛栏坑肉桂产在武夷山景区核心牛栏坑,牛栏坑肉桂之所以能够以牛肉闻名,是因为牛肉有着非常独特的正岩山场气息以及霸气口感,是其他山场武夷岩茶无法比拟的。   一、牛肉产于哪里? 牛栏坑肉桂产自于武夷山景区核心地带牛栏坑。牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间,其左右为陡峭的岩壁,其间有溪水潺潺。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境,成就牛栏坑为武夷岩茶“三坑两涧”的核心产区之一。 二、…

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