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  • 乌龙茶知识:都说乌龙茶有丛味,什么是乌龙茶的丛味?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年5月15日

    很多喜欢乌龙茶茶友,尤其是喜欢水仙茶的朋友,很关注“丛味”,那么乌龙茶的丛味究竟是什么味?什么味才是乌龙茶的丛味呢? 绝大部分茶友都说乌龙茶的“丛味”是一种“青苔”味,口感滋味较一般水仙茶更粘稠;也有人说水仙茶的丛味就是木质味、陈茶味等等。 事实果然是这样的吗? 曾经有一位大师说过,老丛水仙所谓木质味,实际上是一种茶叶本身的自然味道,这在晒青茶中最常见,特别是生普与陈年白茶的木质味非常明显。 但是…

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