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  • 老丛水仙:慧苑坑有老丛水仙吗?慧苑坑老丛水仙特点是什么?

    茶叶知识, 茶文化知识 2021年1月31日

    慧苑坑有老丛水仙,慧苑坑不仅有老丛水仙,慧苑坑还有百年老丛水仙,慧苑坑岩茶最为出色的是慧苑坑水仙,慧苑坑老丛水仙特点是明显的丛味中带着兰花香气,茶汤绵稠顺滑香甜。   一、慧苑坑在哪里? 慧苑坑地处武夷山北麓武夷山景区深处,三坑两涧最北端,与章棠涧在同一条山谷通路上,连接着留香涧和水帘洞。从水帘洞出发,由东向西走便可到达慧苑坑。从图上看,慧苑坑位于倒水坑和牛栏坑的北平行线上。 以慧苑寺为…

  • 武夷岩茶:老丛水仙是什么茶?老丛水仙特点是什么?

    茶叶知识, 茶文化知识 2021年1月7日

    老丛水仙是武夷岩茶,只有用茶树龄超过50年的水仙老茶树的茶叶制作而成的水仙岩茶,才能称为老丛水仙岩茶,老丛水仙特点是丛味丛香,即青苔味、木质香、粽叶味。   老丛水仙岩茶有着普通水仙岩茶所不具备的特征,老丛水仙所隐含的独特的老丛韵味,让很多岩茶爱好者为之痴狂。老丛水仙的丛味特征主要表现为青苔味、木质香、粽叶味。 一、老丛水仙苔藓味: 老丛水仙的青苔味是因为老丛水仙茶树龄至少在50年以上,…

  • 名岩山场:古井山场在哪里?古井老丛水仙基地怎么走?

    茶叶知识, 茶文化知识 2021年1月7日

    古井山场地处武夷山核心正岩山场,位于武夷山慧苑坑深山之内,沿着慧苑坑一路向上,穿过长窠,大约行走40分钟左右的路程便可到达古井老丛水仙基地。武夷山古井山场因为古井老丛水仙而出名,古井是武夷山适合老丛水仙生长的神秘山场之一。   一、古井老丛水仙基地在哪里? 古井老丛水仙基地位于武夷山慧苑坑深山之中,沿着慧苑坑一路向上,穿过长窠,大约行走40分钟左右的路程便可到达古井老丛水仙基地。 据说古…

  • 武夷岩茶:什么是老树肉桂岩茶?老树肉桂与普通肉桂一样吗?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年11月15日

    老树肉桂,肉桂茶树龄超过三十年的肉桂茶树称为肉桂老树,从超过三十年茶树龄的肉桂老树上采摘下来的老树肉桂茶叶制作而成的肉桂岩茶称为老树肉桂岩茶,简称老树肉桂。 高山肉桂-高山武夷岩茶 购买高山肉桂岩茶,请添加微信【chaxudashu】     一、什么是老树肉桂? 不是所有的肉桂茶树都可以叫做肉桂老树,只有肉桂茶树龄超过三十年的肉桂茶树才可以叫做肉桂老树,只有从茶树龄超过三十年…

  • 武夷岩茶:百年老丛水仙之武夷山吴三地百年老丛水仙特点

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年10月26日

    武夷岩茶水仙当推百年老丛水仙,吴三地百年老丛水仙茶在很多茶客眼中算是百年老丛水仙的一个标杆,吴三地百年老丛水仙是百年老丛水仙个性和品质的象征。   一、吴三地百年老丛水仙特点: 武夷岩茶讲究山场特征,越靠近武夷山景区核心正岩山场,岩石山越多,生长在这些正岩上的茶树岩骨花香也就越明显越正宗。因此,武夷岩茶有正岩茶、半岩茶和洲茶之说。 吴三地村位于半岩和外山之间,地质条件土石相杂,吴三地所产…

  • 老丛水仙:武夷山哪些地方还有百年老丛水仙?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年10月26日

    百年老丛指茶树龄百年以上的老水仙茶树,武夷山百年老丛水仙最大树龄为150年,正岩茶区主要分布在慧苑坑、竹窠、水帘洞等地,高山茶区主要分布在吴三地、樟树墩、竹坑等地。 欢迎添加微信【chaxudashu】购买老丛水仙     近几年很多茶企打着“百年老丛”名义在销售武夷岩茶,但是,武夷山真的有那么多“百年老丛”水仙岩茶吗?下面我们一起来分析一下百年老丛水仙岩茶的茶树龄,以及哪些地…

  • 百年老丛:吴三地不属正岩,为什么吴三地老丛水仙却很出名

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年10月19日

    武夷岩茶讲究山场,吴三地不属正岩,位于半岩与外山之间,因此吴三地水仙缺少岩韵,正好突出老枞水仙丛味,兰花香青苔味,滋味醇厚回甘持久,吴三地老丛水仙是水仙中的精品。   一、吴三地地理位置: 吴三地位于武夷山自然保护区腹地,地处武夷山市西北部,海拔1200米以上,是福建省武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖下的一个自然村,吴三地全村有60多户人家,80%姓吴。 相传吴三地是由吴三弟演变而来的。据说当…

  • 老丛水仙:古井老枞水仙为什么天价还一泡难求?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年7月26日

    古井老丛水仙是怎么的一种神秘地存?古井老丛水仙为什么天价还一泡难求?那是因为古井老丛水仙品质极高,而产量极少,极少在市面流通,所以,古井老丛水仙即使天价也一泡难求。 老丛水仙:武夷山碧石岩老丛水仙岩茶 欢迎添加微信【chaxudashu】购买碧石岩老丛水仙     古井老丛水仙特色: 古井老枞水仙,干茶条形乌润紧实起白霜,青蜓头特征明显;古井老丛水仙干香香气即为清纯青苔岩石味;…

  • 慧苑坑水仙:武夷岩茶正岩核心山场慧苑坑盛产水仙、高丛水仙、老丛水仙

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年7月24日

    慧苑坑水仙居多,慧苑坑水仙很多是30年树龄以上高丛水仙,慧苑坑水仙也有很多树龄50年以上的老丛水仙,慧苑坑老枞水仙苔藓味纯正,木质味香醇,劲道十足。慧苑坑老丛水仙对味蕾的刺激不输于肉桂。 慧苑老丛是武夷岩茶最具代表的国宝级老牌品种之一。 慧苑坑是武夷岩茶顶级山场三坑两涧之中范围最大的一坑,历史上慧苑坑名丛多达八百余种,因此慧苑坑也被称为“名茶大观园”。慧苑坑茶树代表品种:水仙、肉桂、白鸡冠。 &n…

  • 乌龙茶知识:乌龙茶中老丛和老枞有什么区别?多少年树龄的茶树才能称得上是老丛?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年5月15日

    乌龙茶的“老丛”和“老枞”有什么区别?“老丛”正确还是“老枞”正确?多少年树龄的茶树才能称得上是老丛?读完本文就有答案了。 乌龙茶创制于1725年,当时正是清朝雍正三年,乌龙茶自创制以来,经过历史演变,乌龙茶的品种变得极为繁杂,关于乌龙茶名称的由来也变得众说纷纭。20世纪有人做过统计,乌龙茶品种与产品的花名有案可查的就有上千种之多。而乌龙茶所谓的“laocong”、“mingcong”、“danc…

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