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  • 名岩肉桂:马肉茶叶是什么茶?马头岩肉桂特点是什么?

    茶叶知识, 茶文化知识 2021年1月20日

    马肉茶叶是武夷岩茶,马肉是茶友们对武夷岩茶马头岩肉桂的爱称,武夷山马头岩肉桂特点主要表现为桂皮香气辛锐霸气持久,口感醇厚甘滑收敛刺激感强烈,因此马头岩肉桂深受茶友们喜爱。   一、马肉茶叶都有哪些? 马肉是武夷肉桂岩茶马头岩肉桂简称,马肉指的是产自武夷山马头岩景区岩茶山场的肉桂岩茶。 武夷山马头岩景区很大,马头岩景区东起大王峰,西至三仰峰,南起天游峰,北至九龙窠。马头岩景区内还有磊石岩、…

  • 马头岩肉桂:同样都是马肉,为什么有的马肉口感滋味香气会不一样?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年8月17日

    马头岩肉桂是指产于武夷山马头岩山场的武夷岩茶肉桂,俗称马肉,同为马肉但口感滋味香气可能会有些许不同,这是因为大山场相同但小山场不同造成的。   马头岩区域内的土壤含砂砾量较多,土层较厚却疏松,通气性好,有利于排水。而且,马头岩区域的岩谷陡崖,岩岗上开阔,夏季日照适中,冬季又能挡冷风,加上谷底渗水细流,因此,马头岩周围植被较好,形成独特的正岩茶必需的土壤环境。 马头岩独特的地貌环境,造就了…

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