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  • 菜茶:什么是菜茶?菜茶名称由来?菜茶分布在哪些地方?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年11月19日

    菜茶也叫土茶,主要分布在福建的闽北武夷山区,和福建的闽东山区,因此菜茶又叫福建菜茶、武夷菜茶,菜茶属于中小叶晚生群体种,以灌木类为主,也有小乔木类。   一、菜茶名称的由来: 菜茶名称的由来,确切的起源已经无法考证,关于菜茶名称起源比较流行的说法有两种: 1、福建闽北和闽东先民有用菜茶鲜叶做成菜肴食用的习惯,因而习惯性地称为菜茶; 2、菜茶主要生长在房前屋后,菜地田间,跟菜没有两样,因而…

  • 菜茶:什么是武夷菜茶?武夷菜茶有哪些种类?菜茶详解

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年8月15日

    菜茶也叫土茶,是茶叶的群体种。武夷菜茶是武夷山原生、古老的高山茶树品种。武夷奇种源自武夷山菜茶中特有的优良茶树品种,而武夷奇种则是很多武夷名丛的母树。 水金龟:四大武夷名丛岩茶之一 欢迎添加微信【chaxudashu】购买武夷名丛水金龟   武夷菜茶是武夷岩茶中比较复杂的一个分类,武夷菜茶不仅品种繁多而且复杂,从武夷茶史中记载的菜茶就有数百个品种名。武夷菜茶之所以有那么多的品种和名称,主…

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