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  • 乌龙茶:什么是冻顶乌龙茶?台湾冻顶乌龙茶特点是什么?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年11月28日

    台湾冻顶乌龙茶因产自台湾南投鹿谷冻顶山而得名,是参照福建乌龙茶制作工艺制作的半发酵乌龙茶,冻顶乌龙茶特点是滋味甘醇浓郁,喉韵回甘,回味持久。   一、什么是冻顶乌龙茶? 冻顶乌龙茶是台湾乌龙茶的代表,冻顶乌龙茶因产于台湾南投县鹿谷乡冻顶山而得名冻顶乌龙茶。台湾冻顶乌龙茶有台湾茶中圣品的称号。 关于台湾冻顶乌龙茶的由来,有一个传说,相传清朝咸丰年间,有一位名叫林凤池的台湾人来福建参加科举应…

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