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  • 滇红茶:什么是滇红茶?滇红茶特点是什么?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年10月10日

    滇红茶,即云南红茶,因云南简称滇,故云南红茶简称滇红茶,滇红茶始创于公元1938年,滇红茶创始人是冯绍裘先生,滇红茶属于大叶种红茶,最初由采自于云南凤庆凤山茶园高海拔大叶种茶叶精制而成。   一、滇红茶起源: 滇红是云南红茶的简称。滇红产地在云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由汉族茶农创制于民国年间,滇红创始人是冯绍裘。 冯绍裘(1900-1987),字挹群,湖南…

  • 红茶历史:世界红茶鼻祖是什么茶?武夷红茶正山小种

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年9月24日

    世界红茶鼻祖是武夷红茶正山小种,红茶鼻祖正山小种始创于明朝隆庆二年,即公元1568年,迄今已有450多年,祁门红茶、滇红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶制作工艺都跟正山小种有关。   为什么说武夷红茶正山小种红茶是世界红茶鼻祖呢?中国三大红茶除了正山小种外,还是祁门红茶和云南滇红茶,世界三大红茶除了中国的祁门红茶,还有印度大吉岭红茶和斯里兰卡锡兰红茶,我们一起来了解一下这五大红茶跟武…

  • 红茶:云南红茶滇红金针长什么样?滇红金针有什么特点?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年9月5日

    云南红茶滇红金针是滇红茶中的一个新品种,滇红金针是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及技术以后而创制的。滇红金针的选料非常讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料。   云南红茶滇红创制于1939年,由著名的中国茶叶专家冯绍裘先生创制于云南凤庆,至今已有80年的历史。   云南红茶滇红金针芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳。 云南红茶滇红金针冲…

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