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  • 茶知识:怎么区分武夷山茶中的武夷岩茶和武夷红茶?

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年3月31日

    武夷山茶种类都有哪些?武夷山茶主要有两大类,一类是武夷红茶,一类是武夷乌龙茶,武夷山红茶以正山小种著称,武夷乌龙茶以武夷岩茶著称。武夷红茶和武夷岩茶是怎么划分的呢?请看下文分解。   一、武夷岩茶和武夷红茶的区域划分: 福建武夷山产茶历史已有1500多年,武夷山茶树种类繁多,分类复杂,根据采茶时期、制茶成分、栽培地区、栽培品种等不同的标准,武夷山茶分类方法各有不同,让人迷惑。 武夷山茶叶…

  • 岩茶知识:为什么说武夷岩茶是茶中贵族?

    武夷岩茶指的是生长在武夷山岩缝中的茶,武夷山自然环境得天独厚,非常适合高品质的茶叶生长,尤其是生长在岩缝中的茶,更是稀有难得,因此有人说武夷岩茶是茶中贵族,一点都不为过。需要特别注意平时喝的是正山岩茶还是外山岩茶。   近年来,武夷岩茶在茶圈内风头正盛,因此带动岩茶这个品种的兴旺,但是,并不是所有的岩茶都属于武夷岩茶,正山岩茶和外山岩茶就因此产生,武夷山地区出产的岩茶称为正山岩茶,武夷山…

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