白茶

萎凋是白茶的加工制作工艺，萎凋有室外阳光萎凋和室内萎凋两种方式，阳光萎凋和室内萎凋有什么不同呢？一起来领略一下白茶室外阳光萎凋和室内萎凋的整个过程。 中国六大茶类中，白茶的制作工艺最为简单。只有萎凋和干燥两道工序，其中萎凋对茶叶好坏起着至关重要的作用。而萎凋又有“日光萎凋”和“室内萎凋”两种不同的萎凋工艺概念，到底应该何理解和区别日光萎凋和室内萎凋呢？ 一、什么是萎凋？ 白茶是一种轻发酵茶，经过萎…

福鼎白茶越来越火，究竟什么是福鼎白茶？福鼎白茶有什么特点，福鼎白茶有哪些种类？花一分钟阅读本文，让你一分钟成为福鼎白茶专家。 上图：福鼎太姥山 一、什么是福鼎白茶： 福鼎白茶属于轻发酵茶，是中国六大茶类之一。 白茶是加工工序最少的茶，不经杀青或揉捻，只有萎凋和干燥这两个工艺。 如果遇到天气好，那这福鼎白茶就可以依靠太阳光晾晒，没有经过其他工艺，就是纯日晒的福鼎白茶呢！ 福鼎白茶特点是具有芽形完整，…