白茶种类

市面上的白茶分类是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等四个种类，按照白茶原料茶叶嫩度以及芽叶含量多寡来划分，直接从白茶外观上就能够很容易区分出来。这是白茶最商业化的分类，也是白茶最实用的分类。其实白茶分类方法很多，可以按白茶种植方法分类、也可以按白茶原叶嫩度分类、还可以按白茶年份分类、以及按茶树品种分类等等。   白茶白毫银针 是白茶中等级最高的白茶种类，选料非常精贵，必须采摘头春、早春茶树新…

白茶中还一个品种叫水仙白，水仙白茶发源于福建建阳小湖镇大湖村，水仙白茶饼形圆润饱满，饼面银亮润泽，干茶条索肥嫩，香气浓高持久且香型幽雅，茶汤汤色杏黄明亮，滋味鲜浓醇爽、甘甜、持久生津，回味透香，具幽谷仙韵。   水仙茶发源于大湖。据《建瓯县志》卷二十五实业篇载：“查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村岩叉山，山上有祝桃仙洞，西乾厂某甲业茶，樵采于山，偶到洞前，得一木似茶而香。遂移园中，及长采下，用…

福鼎白茶越来越火，究竟什么是福鼎白茶？福鼎白茶有什么特点，福鼎白茶有哪些种类？花一分钟阅读本文，让你一分钟成为福鼎白茶专家。 上图：福鼎太姥山 一、什么是福鼎白茶： 福鼎白茶属于轻发酵茶，是中国六大茶类之一。 白茶是加工工序最少的茶，不经杀青或揉捻，只有萎凋和干燥这两个工艺。 如果遇到天气好，那这福鼎白茶就可以依靠太阳光晾晒，没有经过其他工艺，就是纯日晒的福鼎白茶呢！ 福鼎白茶特点是具有芽形完整，…