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  • 雀舌:什么是雀舌?雀舌茶叶都是绿茶,唯独武夷岩茶雀舌是乌龙茶

    茶叶知识, 茶文化知识 2020年8月27日

    雀舌是一种茶叶名称,因茶叶形状小巧似雀舌而得名。雀舌基本都是绿茶,不过唯独武夷山有一款武夷岩茶也叫雀舌。雀舌是以茶叶嫩芽焙制的上等茶,香气独特浓郁,确实是一款价格昂贵的茶叶品种。 雀舌只是形容茶叶干茶条索外形像雀舌,虽然很多茶叶都以雀舌为名,但实际上是不同的茶叶品种,不过绝大多数的雀舌茶都是绿茶,独有武夷山雀舌茶是乌龙茶。   下面介绍几款雀舌茶,让没有机会喝到雀舌茶的茶友看看眼界。 1…

  • 岩茶知识:武夷岩茶有哪些茶种?武夷岩茶十大名丛茶种排名,你都了解吗?

    茶叶知识 2020年3月17日

    武夷岩茶有哪些茶种?武夷岩茶有十大茶种,一起来看看十大岩茶茶种是怎么排名的。武夷岩茶是中国十大名茶之一,武夷岩茶是传统的中国名茶,武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶的品种较多,但最著名的十大武夷岩茶是大红袍、铁罗汗、水金龟、白鸡冠、半天妖、雀舌、玉麒麟、老君眉、北斗和金锁匙等。   一、大红袍茶种 大红袍茶种属于无性系,灌木型,小叶类,晚生种。 大红袍母树是武夷山传统名丛之首,…

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