岩茶知识
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名岩茶:鬼肉茶是什么茶?鬼洞肉桂特点是什么?
鬼肉茶是指武夷山鬼洞肉桂岩茶,鬼洞肉桂岩茶是武夷正岩茶,鬼洞位于武夷山九龙窠附近,是武夷岩茶核心正岩山场之一,鬼洞岩茶主要以武夷奇种、武夷名丛为主。 https://www.chaxu.com/product/zhengyanrougui 欢迎添加微信【aichaxu】购买水帘洞肉桂 一、武夷岩茶鬼洞山场特点: 1、鬼洞地理位置: 鬼洞位于武夷山风景区内的九龙窠附近,鬼…
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岩茶:肉桂品种特征是什么?肉桂岩茶桂皮味跟茶树龄有关吗?
肉桂是武夷岩茶的当家品种,武夷肉桂品种特征是桂皮香,肉桂岩茶桂皮味跟肉桂茶树龄具有一定关系,肉桂茶树龄越高桂皮味越明显,肉桂岩茶除了品种桂皮香,还有工艺香,根据碳焙火功的不同,肉桂岩茶还会呈现出花香、果香、花果香的武夷岩茶工艺特征香。 一、优质肉桂品质特征是什么? 一泡优质肉桂岩茶应具备两个品质特征: 1、优质肉桂首当具备肉桂品种特征,即肉桂的本香桂皮香,桂皮香是肉桂品种的代表性品质…
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武夷岩茶:什么是老树肉桂岩茶?老树肉桂与普通肉桂一样吗?
老树肉桂,肉桂茶树龄超过三十年的肉桂茶树称为肉桂老树,从超过三十年茶树龄的肉桂老树上采摘下来的老树肉桂茶叶制作而成的肉桂岩茶称为老树肉桂岩茶,简称老树肉桂。 欢迎点击下面链接购买老树肉桂岩茶,进一步咨询可以添加微信【aichaxu】 老树肉桂:中火武夷岩茶武夷山莲花峰正岩肉桂 一、什么是老树肉桂? 不是所有的肉桂茶树都可以叫做肉桂老树,只有肉桂茶树龄超过三…
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武夷茶王:天心永乐茶王茶树是真正的武夷大红袍母树吗?
说到武夷大红袍母树,大家第一反应是武夷山九龙窠北壁上的六株茶树是大红袍母树。不过据说天心永乐禅寺后山龙口山崖上的永乐茶王茶树才是真正的大红袍母树,你信吗? 馥桂香临大红袍:中火武夷岩茶正岩大红袍 购买正岩大红袍,请添加微信【aichaxu】 根据记载,历史上武夷山大红袍茶树属于天心永乐禅寺所有,大红袍茶树的日常看护、管理,以及大红袍母树茶叶的采摘制作等工作都是由天心永乐…
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名岩茶:心头肉茶叶是什么茶?天心岩肉桂特点是什么?
心头肉指的是武夷山天心岩肉桂的简称,天心岩属核心正岩山场,心头肉天心岩肉桂岩茶特点是干茶条索乌润紧卷,茶汤红褐透亮,桂皮香、花果香明显,滋味醇厚,回甘悠长。 https://www.chaxu.com/product/zhengyanrougui 欢迎添加微信【aichaxu】购买正岩肉桂岩茶 一、天心岩位置在哪里? 天心岩位于武夷山的东北部,属正岩茶区。根据清代董天工…
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岩茶:大红袍是商品名还是品种名?六棵大红袍母树是什么品种
武夷岩茶大红袍不仅是武夷岩茶商品名称,同时也是武夷名丛茶树品种名称,武夷山九龙窠六棵大红袍母树由三个不同名丛品种茶树组成,大红袍母树品种有奇丹、北斗、雀舌。 一、大红袍由来的传说: 传说明洪武十八年,即公元1385年,举子丁显赴京赶考,途径武夷山的时候,突然病倒,腹痛难忍。正当丁显痛苦不堪的时候,巧遇天心永乐禅寺的一位和尚,和尚取出他所收藏的茶叶泡给丁显喝了下去,没有想到的是丁显一喝…
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大红袍:武夷山大红袍石刻三个字是谁写的?又是谁刻上去的?
武夷山九龙窠大红袍母树旁边岩壁上的大红袍三个字的摩崖石刻,是1941-1944年间由时任崇安县长吴石仙所题,并由天心岩寺出资请石匠黄华友凿刻到石壁上去的。 馥桂香临大红袍:中火武夷岩茶正岩大红袍 欢迎添加微信【aichaxu】购买浓香大红袍 一、大红袍摩崖石刻三个字是谁题写的? 根据2007年4月武夷山地方志编纂委员会编写的《武夷山摩崖石刻》一书中记载,九龙窠北壁的“大…
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老岩茶:普洱味的陈年岩茶你喝过吗?体验普洱味老岩茶的感觉
如果岩茶没有岩韵,只有普洱味而且是老普洱陈仓味,喝这样陈年老岩茶会是一种什么体验?武夷岩茶的标志是岩韵,得有岩骨花香的特征,如果岩茶没有了岩韵,岩茶还是岩茶吗? 一、喝普洱味老岩茶的缘起: 一个偶然的机会,喝到一泡据说已经陈放50多年的陈年老岩茶铁罗汉。 这泡50年的铁罗汉老陈茶,干茶香气没有任何岩茶气息,有一股浓浓的陈仓位,仓味中还隐约带有人参味。 这泡铁罗汉老岩茶冲泡以后的茶汤乌…
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岩茶山场:武夷碧石岩山场特征,碧石岩水仙和碧石岩肉桂特点
碧石岩属武夷岩茶正岩山场,茶树生长环境湿润,终日阳光直射时间短,漫射光照时间长,独特的碧石岩小气候环境,造就了独特的碧石岩茶叶品质,碧石岩盛产水仙尤其是老丛水仙。 https://www.chaxu.com/product/laocongshuixian 购买碧石岩老丛水仙,请添加微信【aichaxu】 一、碧石岩地理位置: 碧石岩为武夷山九十九名岩之一,位于武夷山北龙…
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武夷肉宴:武夷岩茶牛肉、马肉、龙肉、虎肉是怎么来的?
武夷岩茶以岩骨花香的岩韵著称,为什么武夷岩茶会有那么肉呢?武夷岩茶的牛肉、马肉、龙肉、虎肉是怎么回事呢?其实,这些肉是武夷岩茶肉桂的简称,指的是不同的肉桂岩茶。 1、牛肉是牛栏坑肉桂的简称: 牛栏坑肉桂产自武夷岩茶核心正岩山场牛栏坑,是三坑两涧中的三坑之一,牛栏坑位于章堂涧和九龙窠之间。 牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境。牛栏坑以肉桂岩茶闻名,牛栏坑肉桂以其独特的…