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  • 茶学专著:陆羽茶经原文,茶经卷上三之造原文注释及译文

    茶文化知识, 茶道文化 2021年5月8日

    唐代茶圣陆羽茶经三之造,记载了茶叶种类和茶叶采制方法,即主要介绍了唐代以及唐代以前茶叶种类和茶叶采摘时间、茶叶采摘技巧和茶叶加工制作方法等内容。     一、陆羽茶经三之造原文: 三之造 凡采茶,在二月、三月、四月之间。 茶之笋者,生烂石沃土,长四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之芽者,发于丛薄之上,有三枝、四枝、五枝者,选其中枝颖拔者采焉。其日,有雨不采,晴有云不采;晴,采之…

  • 茶学专著:陆羽茶经原文,茶经卷上二之具原文注释及译文

    茶文化知识, 茶道文化 2021年4月16日

    陆羽茶经卷上二之具内容主要介绍采茶工具、制茶工具,即茶经主要讲述了唐代即唐代以前的采茶用具和制茶用具,如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等用具;   一、陆羽茶经二之具原文: 籯:一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。【原注:籯,汉书音盈,所谓“黄金满籯,不如一经。”颜师古云:“籯,竹器也,受四升耳。”】 灶:无用突者。釜:用唇口者。 甑:或木或瓦,匪腰而…

  • 茶学专著:陆羽茶经原文,茶经卷上一之源原文注释及译文

    茶文化知识, 茶道文化 2021年3月10日

    陆羽茶经卷上一之源内容主要介绍茶叶起源、茶树性状、古代对茶叶的不同称呼、不同生长环境对茶叶质量的影响、不同芽叶性状的茶叶品质、茶叶的功用、以及不同品质茶叶对人体影响等。   一、陆羽茶经一之源原文: 茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,茎如丁香,根如胡桃。【原注:瓜芦木,出广州,似茶,至苦涩。栟榈,蒲葵之…

  • 茶学:陆羽茶经是世界上最早的茶学专著,被誉为茶叶百科全书

    茶文化知识, 茶道文化 2021年3月7日

    茶经作者是唐代的陆羽,陆羽所著的茶经被誉为茶叶百科全书,是世界上最早、最完整、最全面介绍茶叶的第一部茶学专著,茶经内容共分为三卷十篇,分别是一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。   一、茶经作者是谁? 《茶经》作者是唐代陆羽,《茶经》为唐代陆羽所著。 陆羽(约公元733-约公元804年),唐代复州竟陵人(即今天的湖北天门)。陆羽名疾,字鸿渐、季…

  • 禅意茶室:茶室装修欣赏,教你如何打造一个雅致的家庭茶室?

    居家茶室可以根据居家的空间条件灵活打造,即可以打造独立茶室空间,也可以打造书房兼茶室、客厅兼茶室、餐厅兼茶室,还可以打造临窗茶室,即可以临窗听雨,也可以席坐煮茗。   中国是茶的故乡,中国茶文化兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清。中国茶文化融合了儒、释、道三家的思想精髓,内涵丰富。 随着物质文明和精神文明的不断提高,越来越多的中国人开始重视家庭茶室的生活空间,让紧张工作一天的自己回到家中有一…

  • 大红袍:武夷山大红袍石刻三个字是谁写的?又是谁刻上去的?

    武夷山九龙窠大红袍母树旁边岩壁上的大红袍三个字的摩崖石刻,是1941-1944年间由时任崇安县长吴石仙所题,并由天心岩寺出资请石匠黄华友凿刻到石壁上去的。 浓香大红袍-武夷高山岩茶 欢迎添加微信【chaxudashu】购买浓香大红袍     一、大红袍摩崖石刻三个字是谁题写的? 根据2007年4月武夷山地方志编纂委员会编写的《武夷山摩崖石刻》一书中记载,九龙窠北壁的“大红袍”三…

  • 茶学文化:宁王朱权《茶谱》原文全文内容介绍

    茶文化知识, 茶道文化 2020年10月28日

    《茶谱》作者朱权, 《茶谱》全书除绪论外,分十六则,茶谱原文内容分别介绍了品茶、收茶、点茶、熏香茶法、茶具、煎汤法、品水等七大茶谱内容,欢迎阅读茶谱原文。 茶谱原文如下: 挺然而秀,郁然而茂,森然而列者,北园之茶也。泠然而清、锵然而声,涓然而流者,南涧之水也。块然而立,晬然而温,铿然而鸣者,东山之石也。癯然而酸,兀然而傲,扩然而狂者,渠也。以东山之石,击灼然之火。以南涧之水,烹北园之茶,自非吃茶汉…

  • 茶文化:从宁王朱权《茶谱》看明朝茶文化和朱权的饮茶境界

    茶文化知识, 茶道文化 2020年10月27日

    明朝茶文化究竟如何昌盛?阅读《茶谱》可见一斑,《茶谱》作者宁王朱权身份是明太祖朱元璋第十七皇子,《茶谱》从品茶、品水、煎汤、点茶四项详细介绍了饮茶方法。从中可以感受到明朝茶文化的盛行。 宁王朱权还在《茶谱》中简洁地道出了茶事是雅人之事,可以用来修身养性,可见《茶谱》作者宁王朱权的最高境界。   一、《茶谱》作者介绍: 《茶谱》作者朱权(1378-1448),明太祖朱元璋第十七子,封宁王,…

  • 茶与爱情:如果七夕用茶来表白爱情,你会选哪一种茶?

    茶文化知识, 茶道文化 2020年8月25日

    如果七夕情人节用茶来表白,你会选择哪一种茶?农历七月初七是中国传统的七夕节,传说中是牛郎织女一年一度相会的日子,因此农历七月初七也被称为中国的情人节。 牛郎织女的故事,在每个人心中播下了对浪漫爱情的向往。 人们憧憬的爱情,仿佛就应该像牛郎织女一般惊天动地荡气回肠,轰轰烈烈抵死缠绵,但等到真正坠入爱河我们才发现,爱情最真实的样子,是像茶一样。   人的一生中会饮很多种茶,也会遇到许许多多的…

  • 茶文化:少数民族茶文化,云南少数民族制茶吃茶方法介绍

    茶文化知识, 茶道文化 2020年8月1日

    不同民族有不同民族的茶文化,云南不同少数民族的不同制茶吃茶方法,充分展现了不同少数民族的茶文化。茶叶不仅可以冲泡饮用,还可以做成美味佳肴。一起来了解一下云南少数民族多种多样的制茶和吃茶的方法。 一、云南傣族“竹筒香茶”: 云南傣族的“竹筒香茶” 也被称为 “姑娘茶”,是云南少数民族傣族、拉祜族别具特色的一种茶饮,也是傣族、拉祜族喜庆待客时的一种茶。   傣族竹筒香茶的制作过程如下: 1、…

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